Karija pulveris un ingveru komanda, lai padarītu šo viegli gaļas sautējumu savu unikālo garšu. Sautējums var pagatavot uz plīts vai traukiem. Sautējums tiek izmantots gan saldos kartupeļos, gan baltos kartupeļos, kā arī dažādos dārzeņos un garšvielās. Tas ir daudzpusīgs - jūtieties brīvi mainīt to ar savu ģimenes mīļajiem dārzeņiem. Aromāts ir neatvairāms un aromāts ir pārsteidzošs!
Ir daudz pozitīvu komentāru un atsauksmju. Viena persona pievienoja dārzeņiem apmēram 3/4 tases kukurūzas graudu un izmantoja vairāk kartupeļu. Šī persona arī nomainīja tomātus ar tomātu sulu. Vēl viens cilvēks nomainīja lima pupiņas ar zirņiem. Viena persona to sauca par "galīgo recepti" liellopa gaļas sautējumam!
Sagatavošana ir ļoti vienkārša, un sautējums notiek tikai stundu, lai pagatavotu. Vai arī skatiet instrukcijas, kas atrodamas instrukcijā, kas attiecas uz lēnu plīts virzienu.
Skatīt arī
Lēna plīts liellopu gaļa un alus sautējums
Liellopu un Ginesa sautējums
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liekas gaļas liellopa gaļas, sagriež nelielos kubos
- 1/3 tase universāla miltu
- 1 tējkarote karija pulveris
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- brusas svaigi malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ribiņas selerijas, šķēlēs
- 1 vidējs sīpols, kubiņos
- 3 tases liellopa buljona
- 1 vidējs saldais kartupelis, mizoti un sagriež nelielos kubos
- 2 vidēji burkāni, sasmalcināti
- 2 mazi vai vidēji kartupeļi, mizoti sagriež nelielos kubiņos
- 1/2 tase mazuļu lima pupiņas
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus ar sulu
Kā to izdarīt
Plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet liellopa gaļu, miltus, karija pulveri, ingveru, sīpolu pulveri, sāli un piparus. Kratīt, lai pārklātu liellopu gaļu un novietot maisu malā.
Sildiet augu eļlu lielā kastē vidējā siltumā. Pievienojiet seleriju un sīpolu; saute līdz tikai maigu.
Pievienojiet liellopu un visus liekos miltus selerijas un sīpolu maisījumam. Labi samaisiet. Ja nepieciešams, pievienojiet mazliet vairāk eļļas. Turpināt ēdienu gatavošanu, maisot, līdz liellopu gaļa ir viegli brūna.
Pievienojiet liellopa buljonu; vāku un vāra 30 minūtes.
Pievienojiet saldos kartupeļus, burkānus, kartupeļus un lima pupiņas. Pārklājiet un vāra 30 minūtes.
Pievienojiet tomātus. Pārklājiet vāku un uzkarsējiet uz 10 minūtēm.
Lēna plīts metode
Izpildiet pirmos trīs soļus iepriekš. Kad liellopu gaļa ir brūnota, pārnes kafijas maisījumu uz lēnas plīts traukiem. Pievienojiet lopbarības buljonu un pārējās sastāvdaļas lēnas plīts. Pārklājiet un vāra uz zemu 5 līdz 7 stundas vai līdz gaļas un dārzeņu izsmalcināšanai.
Padomi un variācijas
- Saldo kartupeli nomainiet ar papildu kartupeļu vai 1 glāzi bumbieru skvoša vai 3/4 glāzes kukurūzas graudu.
- Lima pupiņas nomainiet ar kukurūzu vai zirņiem.
- Pievienojiet kartupeļus 1/2 tase sagrieztu gabaliņu ar rīvētu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 424 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 68 mg |
| Nātrijs | 698 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 30 g |