Ja man nebūtu šāda darba, man visvairāk vēlētos būt tas, ka esmu puisis, kurš olīvu ēdienu iepilda zilās siera gabaliņos.
Viena lieta, es esmu diezgan pārliecināts, ka tas būs ilgs laiks, pirms viņi varēs izveidot robotu ar smalkiem mehāniskajiem prasmēm, lai to varētu izdarīt. Tātad, darba drošība! Bet arī zilais siers ir tikai labākais. Es gribētu būt tāda pati kā Lucija, kad es mīlu Luciju epizodi, kur viņa strādā šokolādes fabrikā.
Tāpēc zilais siers ir mana mīļākā mērce. Es to ēst uz jebko no bifeļu spārniem līdz pica. Man patīk to darīt, ja mikroviļņu krāsnī ir pasūcināta pica, ko jūs nevajag darīt, bet es nedomāju, jo es tikai gatavos to sagriezt sloksnēs un iegremdēt to zilā siera mērci.
Man tas patīk tik daudz, ka es pat to pasniegšu uz salātiem. Es zinu, tas ir traks.
Bet padomājiet par to, kas notika ar tik daudzām salātu mērcēm, kas izgatavotas uz Mayo. Zilais siers, sēta , tūkstoši salu - viņi visi kļuvuši iegremdējušies mērces, hamburgeru pildījumi, ko jūs pārlejat ar frī kartupeļiem.
Bet draugi, neatkarīgi no tā, cik daudz mērci jūs tos uzliekat, frī kartupeļi nav salāti.
Bet es eju vienu soli tālāk. Daudzās ļaundabīgās aisberga salātos , neskatoties uz tās reputāciju, ka tas nav ļoti barojošs, ir brīnišķīgs, vēss, kraukšķīgs salātu dievība. Un ir iemesls, ka atdzesēta ledusberga ķīve, kas papildināta ar zilās siera mērci un sabiezēts bekons ir klasisks.
Bez tam, ja mēs nekad ēdam neko, kas nebūtu optimāli baro, labi, tas būtu franču kartupeļu gala, vai ne?
Pats gandrīz jebkuram zilajam sieram šī recepte darbosies - tostarp Maytag, Gorgonzola, Stilton vai Roquefort. Vecs zils siers ir daudz sausāks un drupāks nekā jaunais zils siers, un jaunāks zils siers ir mīkstāks un spēcīgāks aromāts un aromāts.
Tātad eksperimentējiet, lai redzētu, kas jums patīk. Bet tas ir diezgan standarta, lai izmantotu vairāk drupināt veida padarīt zilo sieru mērci. Man šķita, ka manā mērcē ir liels, tauku gabals zilās siera, tāpēc es noteikti ietu ar vecumu šķirni.
Jāņem arī vērā, ka zemāk minētais sastāvdaļu saraksts ietver svaigi maltu melno piparu pēc garšas, un es vēlos precizēt, ka šim receptam pēc garšas ir daudz un svaigi malti melnie pipari.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze majonēzi
- 2 ēd.k. baltā etiķa
- 1/2 tējkarotes Worcestershire mērcē
- 1/4 lb zilo siers (drupināti)
- 1/2 tase krējuma
- Melnie pipari (svaigi malti, pēc garšas - skatīt iepriekš)
Kā to izdarīt
- Stikla traukā apvienojiet majonēzi, etiķi, Worcestershire mērci un sieru.
- Pielāgojiet biezumu, maisot dažos krēmos. Garšo ar svaigi maltiem melnie pipari. Rūpīgi atdzesējiet pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 133 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 173 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |