Pirmais solis - citronu glazēšana - citrona izvēle
Citronu. Citronu foto - pirmais solis pie Lemon Glaze ar Carroll Pellegrinelli, licencēts odettetils.com.com
Ir svarīgi izvēlēties tieši pareizo citronu jūsu citronu glazūrai. Tam jābūt stingram, bet ne grūti. Tam vajadzētu būt nevainojamai ādai, jo jūs arī izmantojat ādu.
Otrais solis - Citronu glazūras izgatavošana - Citronu apšūšana
Citronu ritenis. Rolling Lemon Photo - Otrais solis Making citronu glazans ar Carroll Pellegrinelli, licencēta about.com
Citronu mīkstina, lai padarītu sulu vieglāku. Tas tiek darīts pirms zestēšanas, jo sula iznāk caur ādu, ja citronu vispirms zest. Es labprātāk leju savu citronu, lai mīkstinātu to. Var izmantot arī mikroviļņu krāsni . Tikai mikroviļņu 15 sekundes.
03 no 10
Trešais solis - Citronu glazēšana - citrona iegūšana
Es mēdzu izmantot nelielu zesteru zestēšanai. Kad es atradu Mikroploku, mans cits zesteris nokļuva trash. Mikroploku izmantošana ir bez piepūles. Ja kāds zesteris nav pieejams, vienkārši izmantojiet šķipsnu nazi, lai mizotu citronu. Pārliecinieties, lai nesaņemtu sīpolu vai balto citrona daļu. Tad sagrieziet citronu miziņu ļoti mazos gabaliņos.
Solis pieci - Making citronu glazūra - Citronu sulas
Citronu siera pagatavošana. 2009 Citronu siera kārtainā uzņemšana - 5. solis Glazē, ko veic Carroll Pellegrinelli, licencēta odetteadijes.com
Ir daudzi veidi, kā sulainīt citronu, sākot no lieliskām mašīnām līdz rokas citrusu spiedēm. Tas patiešām nav atkarīgs no tā, ko jūs lietojat, bet sēklas nesajaucas ar sulu.
Es lietoju kaut ko no manas Floridas bērnības. Kad mana ģimene apstājās apelsīnu stendos, lai iegūtu apelsīnu sulu, man tiktu piešķirts apelsīns ar plastmasas salmām. Šodien to sauc par Citra Citrus Sipper. Reizēm tos varat atrast pārtikas preču veikala virtuves sadaļā vai apmēram vienu dolāru tiešsaistē.
Tomēr citronu sīrās, pārliecinieties, ka tas ir mērīšanas kauss. Pievienot papildu šķidrumu, lai tas būtu 1/4 tasi šķidruma. Papildu šķidrums var būt vairāk citronu sulas, svaigas vai iepildītas pudelēs, limonāde, citronu garšas soda, citronu aromatizēts liķieris vai ūdens.
Sešs solis - citronu glazēšana - pulverveida cukura sijāšana
Sijāšana ar cukuru. 2009 Sift Sugar Photo - 6. solis Lemon Glazē ar Carroll Pellegrinelli, licencēts about.com Vienu glāzi pulverveida cukura mērīt acs sietiņā un samaisīt ar karotēm, kas mīkstina visus gabaliņus. Pulverveida cukura atsijāšanai var izmantot arī miltu sifteru. Sijāšanas nozīme Complete Lemon Glaze Recipe
07 no 10
Septiņu solis - Citronu glazūras izgatavošana - pievienojiet citas sastāvdaļas maisīšanas traukam
Sastāvdaļu pievienošana. Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēta odetteadijes.com
Vienpadsmit solis - Citronu glazēšana - Glazējiet kūku
2009 Glazē kūka Foto - solis deviņus Lemon Glazē ar Carroll Pellegrinelli, licencēts odettetils.com. 2009 Glazē kūka Foto - 9. solis pie Lemon Glaze ar Carroll Pellegrinelli, licencēta odettetils.com
Atkausēt glazūru atpakaļ mērtraukā, kas satur sulu. Pēc tam uzmanīgi ielejiet glazūru uz kūkas. Šī konkrētā kūka, citronu mārciņa kūka tika cepta NordicWare Rose Bundt Panā. Tā kā pannā tiek izveidotas īpašas keramikas, vislabāk ir vispirms aizpildīt šos laukumus ar glazūru. Ar dažādu formu kūkas, glazūra var būt drizzled virs augšējās un ļauj tai pilēt leju no sāniem. Vēl viena iespēja ir "krāsot" uz glazūra, izmantojot mīklas suku. Ir arī citas kūkas, kur kūkās tiek iepūsti caurumi, kas ļauj glazūrai iekļūt arī kūciņā.