Vai kādreiz cīnījās ar slīpēšanu nelielos kardamona daudzumos? Daudzi Indijas saldumi prasa šo aromātisko garšvielu, tāpēc, zinot, kā to izdarīt ātri un nesāpīgi, ir ērta iemaņa!
Tātad, Indijas deserta recepte prasa, lai 5 kārūdes pākstis būtu noslīpēts līdz smalkam pulverim? Pārāk mazs daudzums, kas jādara pārtikas pārstrādātājam vai kafijas dzirnaviņai . Nekādu problēmu! Vispirms noņemiet sēklas no čaumalas / ādām.
Izmetiet čaulas / ādas. Ielieciet sēklas uz tīras, sausas, plakanas virsmas, piemēram, sasmalcināšanas plāksnes. Tagad pievienojiet tējkaroti granulēta cukura. Izmantojiet rullīti, lai sasmalcinātu partiju smalku pulveri. Granulētais cukurs rada berzi, ka kardamona sēklas nebūtu pati par sevi, padarot ātru darbu! Saglabājiet slīpēšanu, līdz jūs saņemat pulveri pēc nepieciešamības.