Amerikāņu iecienītās desas vārdnīca kaukā
Bumbas spēles un karstos suņus iet kopā, piemēram, sīkdatnes un pienu, patiesi amerikāņu pāri ar bagātu un interesantu vēsturi. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos saucat par karstām suņiem, sarkanajiem zirgiem, vīndariem, frankiem vai franču alus darītavām, jūs acīmredzot novērtējat desu, ko pasniedz maizīte, ģēniju.
Lai gan desu vēsture ir tālu, nav zināmas nosaukuma "karstais suns" etimoloģija. Tomēr divas izcilas teorijas sniedz ieskatu šīs pietviešu amerikāņu ielu pārtikas attīstībā.
Kas ir vārds?
Sporta karikatūrists TA "Tad" Dorgans, kurš 1900. gadu sākumā karikatē vācu cilvēkus kā taksis, parasti nopelna kredītu, lai popularizētu terminu "karsts suns", jo viņš nevarēja rakstīt taksu. Viņa runājošie desu karikatūras nomelnoja lēti vīni, ko pārdod Coney Island, crassly liek domāt, ka tie satur suņu gaļu. Tā bija tik slikta publicitāte, ka 1913. gadā Tirdzniecības kamera faktiski aizliedza izmantot "zirga suni" no zīmēm uz Coney Island, lai gan šis termins 1900. gadā bija ieguvis ierakstu Oksfordas angļu vārdnīcā.
Tomēr, ignorējot faktu, ka nav iespējams atrast šo karikatūras eksemplāru, vārds "karsti suns" jau pirms 20. gadsimta sākuma jau tika izmantots, un tas varētu vairāk atspoguļot vācu imigrantu priekšrocības taksā, ko viņi kopā ar viņu franču un Vīnes desiņas, ko sauc par vīndarības vācu valodā. (Pagarināto suņu vidusdaļa izskatās tā, ka tie būtu lieliski piemēroti kaudzēm.)
Ievietojiet Buns
Kredīts par karsta suns ievietošanu siltā pankūkā un tā papildināšana ar dažādiem bieži notiek uz Ņujorkas pilsētas Polo zemes padomnieku ēdināšanas direktoru Hariju Mageliju, kurš, kā ziņots, pavēlēja saviem pārdevējiem raudāt: "Sarkanie zirgi! Iegūstiet savus sarkanos putnus!" Vēl viens stāsts pievērš uzmanību Coney Island piegādātāja Charles Feltmanam, pārdodot pirmo karsto suņu iesaiņojumu 1867. gadā; Coney Island joprojām ir pazīstams kā karsto smailu galamērķis un nacionālā gada Nathan Famous International Hot Dog Ēšanas sacensības, kas svinēja savu 100 gadu 2016.gadā un pilnībā atbilst 4. jūlijā.
Tomēr karsto suņu uzsākšana bija vērojama 20. gadsimta beigās, kad vīna cepumi bija visapkārt Amerikā, kur viesi savos karstos suņus gatavoja virs atvērta uguns. Valsts prezidents Franklins Delano Rūzvelts 1939. gada valsts piknikā Hyde Parkā pat pasniedz karsti suņus Anglijas karalim Džordžam VI.
Kukurūzas suņi tika ieviesti 1942. gadā Teksasas štata izstādē, Teksasas Neil Fletcher ideoloģijā.
Vairāk par karsto suņiem
Iegūstiet savu karsto suņu (info) šeit! Lai uzzinātu vairāk, iepazīstieties ar šīm citām vietnēm:
• Saldētavu uzglabāšanas un gatavošanas padomi
• " Hot Dog" sastāvdaļas, likumi, noteikumi un stili
• Hot Dog, Wiener un Frankfurter Receptes