Laba pārtika var būt tik mēms un noslēpumains kā paši notikumi. Diemžēl piltuves kūka noslēpumu, kas ir visnotaļ taisnīgais ēdiens, bieži vien ir pietiekami, lai nosūtītu uz mājām gatavotu mājas pavāru. Bet šovasar, kāpēc ne mest savu godīgu tēmu pusi?
Cepti līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai, piltuves kūkas var papildināt ar kaut ko: cukurs, sīrups, svaigi augļi, jūs to nosaucat! 1950.gadu popularizēja Nīderlandes Pensilvānijā, viņi ir kļuvuši par galveno amatnieku parku un pārgājienu parks visā valstī.
Četru soļu laikā atkārtoti atklājiet šo godīgo ēdienu savā virtuvē.
Kuka piezīmes:
Piltuves kūkas jāuzpilda tūlīt pēc cepšanas, lai tās saglabātu kraukšķīgu, tomēr vieglu un gaisīgu tekstūru.
Ja izmantojat dziļo cepamo maisu, apsveriet iespēju sākt ar jaunu eļļu, lai iegūtu šo desertu. Pretējā gadījumā jūsu piltuves kūka var izbaudīt mazliet kā pagājušās nedēļas zivis un čipsus.
Lai eksperti padomu par cepšanu droši un efektīvi, izlasiet šo rakstu no Ezera .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases universālas milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/4 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- 2 olas
- 1 glāze piena
- 1/2 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Pēc izvēles: 1/4 tases konditorejas cukura
- Pēc izvēles: zemeņu sīrups
- Pēc izvēles: šokolādes sīrups
- Garnējiet: svaigus augļus
Kā to izdarīt
Uzkarsē dziļu ceptuvi, elektrisko pīrāņu kārtiņu vai dziļjūras atvērto kastrolīzi līdz 365 ° F.
Sift kopā miltus, cepamais pulveris, cukurs un sāls; atlikt malā. Tad lielajā maisīšanas traukā apvienojiet olas, pienu, ūdeni, sviestu un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam un pārsniedziet vidēja ātruma elektrisko maisītāju līdz vienmērīgai un viengabalajai daļai. Konsekvencei jābūt plānai.
Novietojiet pirkstu pa piltuves apakšējo atveri un piepildiet piltuvi ar 1/2 līdz 2/3 tasi mīklu.
Turiet piltuvi tuvu eļļas virsmai, pārliecinoties, ka tā neaizskar virsmu. Pēc tam noņemiet pirkstu un ielieciet mīklu uz eļļas, veidojot dažādu izmēru nepārtrauktus apļus. Cepiet līdz gaiši zeltaini brūnai, no vienas puses, un pēc tam, izmantojot knaibles, pagrieziet kūku un apcepiet vēl 45 sekundes.
Izvelciet kūku no cepšanas ierīces un novietojiet uz papīra ar dvieļu apšuvumu. Ja vēlaties, apsmidziniet ar izsijāti konditorejas cukuru un / vai mērci ar zemeņu vai šokolādes mērci. Jūs varat arī pievienot svaigus augļus tieši pirms pasniegšanas, ja vēlaties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 178 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 84 mg |
| Nātrijs | 362 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |