Tas ir lielisks, vienkāršs sviesta vaniļas kūka nāk no manas pirmās pavārgrāmatas, The Mom 100 Pavārmāksla. Izmēģiniet to ar šokolādes Buttercream Frosting par visvairāk klasisko Norman Rockwell dzimšanas dienas torte visiem.
Ļaujiet bērniem izmērīt sastāvdaļas un strādāt ar mikseri ar uzraudzību, ja tie ir pietiekami veci. Viņi var izgriezt pergamenta papīru, lai novietotu pannu. Un, protams, kad kūkas ir atdzisušas, tās var palīdzēt salam, un pēc tam nāk no labākās daļas: dekorēšana. Izklājiet virkni krāsainu saldumu: mn 'ms, smidzinātāji, želejas pupiņas, gumijas pilieni, skittles, Necco vafeles (ja jūs tos varat atrast), sveķainas konfektes, lakricas, rakstīt ar izkausētu šokolādi , ko vien vēlaties un ļaut viņiem doties to un radīt šedevru.
Padarīt priekšu Padoms . Kūkas var pagatavot divas dienas pirms laika, un, pilnībā atdzesējot, labi aptin ar plastmasas aptinumu un tur istabas temperatūrā.
Lai apmierinātu gan jūsu šokolādes, gan vaniļas cilvēkus, šī vaniļas-šokolādes kūka ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Cietos šokolādes cienītājus, lūdzu, pārejiet pa šo bagātīgo uber-šokolādes kūku.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases kūka milti (nav pašizaugsme)
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes kašera vai rupjas sāls
- 1 tase (2 nūjas) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2 1/4 glāzes cukura
- 5 lielas olas, istabas temperatūra
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1 tase pilnā piena
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet vienu dziļu (2 collu) 9 collu kūku pannu uz divām sakrautām lapām ar vaksētu vai pergamenta papīru un nosakiet papīra pamatni. Izgrieziet izsekotos apļus. Sviests 2 dziļi 9 collu apaļas kūkas pannas, pēc tam ievietojiet vienu papīra apli iekšpusē katrā no abiem pannām, sviest papīra un pievienojiet nedaudz miltu uz katru pannu, klauvē to apkārt, lai tā coats apakšā un sānos, un pagrieziet tos otrādi uz leju, lai izslēgtu lieko miltu.
- Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sāli un sāli. Sviestu un cukuru sagrieziet lielā bļodā ar elektrisko maisītāju, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pievienojiet olas pa vienai vienai reizei, pēc katra pievienošanas labi ielejot, pēc tam uzpampiet vaniļas. Bļoda sānu malām nogrieziet ar gumijas lāpstiņu. Pusi miltu maisījumu pievieno cukura maisījumam un samaisa ar mazu ātrumu līdz tikko sajauc. Pievieno pienu, sajaucot, līdz tas ir gandrīz iekļauts, pēc tam pievieno atlikušo miltu maisījumu, sajaucot ar nelielu ātrumu, tiklīdz viss ir gandrīz apvienots. Apstājieties, kamēr jūs joprojām varat redzēt miltu svītras, sasmalcināt sānos un dot dažus galīgos grozījumus ar koka karoti vai gumijas lāpstiņu, sajaucot, līdz viss ir sajaukts.
- Sadaliet mīklu starp diviem pannām, izlīdziniet virsmas tā, lai tās būtu līdzenas, vai sadaliet mīklu vienmērīgi starp visiem cupcake laineriem. Cept kūkas vai cupcakes cepeškrāsns vidū, līdz zobu bakstāmais vai koka skewer, kas ievietots netālu no kūkas centra, iztīra, apmēram 35 minūtes.
- 10 minūtes atdzesē kūkas savās pannās uz stiepļu plauktiem, pēc tam invertē uz plauktiem un pilnībā atdzesē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 358 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 118 mg |
| Nātrijs | 376 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |