Man patīk sagatavot daudz šīs marinādes, jo tas arī padara gardas mērcēšanas mērci. Atcerieties, ka, lai izmantotu marinādi, kas sajaucas ar neapstrādātu gaļu kā mērcēšanas mērci, to ir jākļūst vārīšanai piecas minūtes. Izmantojiet šo marinādi ar Korejas bulgāru vai Korejas liellopa šķiņķiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase / 120 ml sojas mērcē
- 1/4 tase / 60 ml zaļš sīpols (sagriezti gabalos)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml brūno cukura
- 2 ēdamkarotes / 30 ml etiķa (sarkanvīns)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml augu eļļas
- 1 ēdamkarote / 15 ml sezama eļļa
- 1-2 ķiploku daiviņas (maltas)
- 1 tējkarote / 5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sajauciet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Marinādi lieto 2 līdz 8 stundas, atkarībā no gaļas biezuma.
Skatīt Marinating Beef par marinēšanas laiku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 110 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,080 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |