Drop cookies ir viens no vienkāršākajiem sīkdatnēm gatavošanai un cepšanai. Nav formēšanas, dzesināšanas, presēšanas vai velmēšanas. Vienkārši sajauciet, ievietojiet uz cepešpannas un cepiet.
Šie viegli krējuma siera cepumi ir aromatizēti ar vaniļas, kokosriekstu un konfekētajiem ķiršiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze nesaldētā sviesta
- 2 iepakojumi (katrs 3 unces) krējuma siers, istabas temperatūra
- 1 1/2 glāzes cukura (granulēts)
- 1/2 tējkarotes (skābes) sāls **
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 liela olu
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 tases universālas milti
- 1/2 kafija grauzdēta kokosriekstu *
- 48 pekanriekstu pusītes vai sautētas ķirši uz pusi
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru.
- Saldais krējums kopā ar sviestu un krējuma sieru, līdz tas ir gaišs un pūkains. Cepiet granulētā cukura, sāls un vaniļas.
- Pievieno olu un pienu; beat labi.
- Maisojiet miltus un grauzdētu kokosriekstu.
- Izmantojot tējkaroti vai mazu sīkfailu liekšķere, nolaidiet sīkdatnes plāksni uz gatavās cepšanas lapas, pēc tam katras pogas augšpusē nospiediet pekanās pusi vai ķiršu pusi.
- Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai, līdz jūs varat redzēt, ka dibeni ir brūnināti.
- Noņemiet sīkdatnes plauktā, lai pilnībā atdzistos.
* Kā topos kokosriekstu: Iestatiet sausu kastrolītis vidēja siltuma un pievienot kokosriekstu. Pagatavojiet, maisot un kratot pannu apmēram 5 minūtes vai līdz kokosrieksts ir labi brūnināts un aromātisks.
** Ja izmanto sālītu sviestu, izmantojiet 1/4 tējkarotes sāls
Variācija
- Pievienojiet 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta un izlaist vaniļas ekstraktu. Augšā ar ķiršu pusēm vai veseli mandeles.
Skatīt arī
Krējuma siers pusmēness cepumi
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 843 |
| Kopējais tauku saturs | 85 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 46 g |
| Holesterīns | 33 mg |
| Nātrijs | 80 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 11 g |