Šī Creamy Spinach Pasta ir tikai nedaudz mazliet nomierinoša, ar tās krēmu uzplaiksnī un apkaisot Parmesan sieru katrā porcijā, bet tas ir arī šokolādes pilns ar spinātiem (vai chard, ja jūs jūtaties iedomātā), lai saglabātu jums ēst daudz veggies . Izmantojiet pilngraudu pastas pat veselīgākām vakariņām. Jebkurā gadījumā tas ir vienkāršs vienas ēdienu pusdienas, ko var pasniegt kā tradicionālos makaronus vai pagatavotus uz priekšu un ceptu kā kastrolis, radot kraukšķīgu, brūnotu, neatgriezenisku garoza.
Piezīme. Lai ātrāk pagatavotu gatavošanas laiku, bet vairāk ēdienu, sāciet ķiploku un zaļumu gatavot traukā, kamēr makaronu vārīti atsevišķā pot.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ķekatas
- spināti vai
- Šveices šarva (vai 10-unci maiss ar spinātu lapām)
- 2 vai 3 ķiploku krustnagliņas
- 1/2 tējkarotes smalkas jūras sāls, plus vairāk makaronu ūdens
- 8 unces fusilli, skrošu vai rotiņu makaroni
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tase smagā krējuma
- pēc izvēles: 1/4 tējkarotes svaigi sarīvētu muskatriekstu
- pēc izvēles: 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 3/4 tase svaigi sasmalcinātu Parmesan vai citu cieto režģa sieru, kā arī pēc garšas
Kā to izdarīt
- Ja cepšana kā kastrolis ir, uzkarsē cepeškrāsni līdz 375F. Jebkurā gadījumā atdzesējiet apmēram 2 kvartus ūdens, lai tas būtu vārīts lielā siltumā.
- Tajā pašā laikā skalojiet un sagrieziet spinātus vai noskalojiet un sagatavojiet to . Mizu un smalki sagrieziet ķiplokus. Sviests ar 8 līdz 8 cepšanas traukiem, ja jūs gatavojat burvju versiju.
- Pievienojiet sāli verdošā ūdenī (pietiekami, lai tas nedaudz sāļš) un pievienojiet makaronus. Pagatavojiet, līdz makaroni ir mīļākie līdz kodumam. Iztukšojiet makaronu. Iestatiet makaronus malā un atgrieziet kafiju uz plīts virs vidējas un augstas siltuma.
- Ielieciet olīveļļu un ķiplokus uz katlu, pagatavojiet līdz pat smaržīgai, apmēram 1 minūti. Pievienojiet spinātus vai šķēlītes un 1/2 tējkarotes sāls. Maisiet, līdz spināti vai sīpoli sāk virst, pārklājiet un pagatavojiet, līdz tie pilnīgi sarīvē, apmēram 2 minūtes spināti un 5 minūtes sarkanai.
- Samaisiet krējumu un pagatavojiet uz vāra. Pārklājiet un gatavojiet, lai maisītu garšu, apmēram 2 minūtes.
- Ja vēlaties, pievienojiet muskatriekstu un melnos piparus. Pievienojiet makaronus un samaisiet, lai kārtīgi savienotu. Zaļumi gribēs salauzties kopā, tāpēc jums būs nepieciešams nedaudz salauzt tos, ja vēlaties tos vienmērīgi sadalīt makaronu izstrādājumos. Pārklājiet un pagatavojiet tā, lai makaroni varētu iemērkt dažas sulas, apmēram 2 minūtes.
- Samaisiet pusi no siera. Vai nu esiet maka bļodiņās, kas papildinātas ar pārējo sieru, vai pārnesiet makaronu maisījumu uz cepšanas trauku, apkaisa ar atlikušo sieru un cepiet, līdz siers ir izkusis un maisījums burbuļojas un sāk brūnāk uz augšu, apmēram 15 minūtes. Pasniedziet karsts.
Padarīt priekšu padomu: dariet visu, bet ielieciet to krāsnī. Pagatavojiet makaronus un mērci, sajauciet, ielieciet cepšanas traukā, pievienojiet sieru, pārklājiet un atdzesējiet līdz 2 dienām pirms cepšanas. Cepšanas laikā pievienojiet pāris minūtes, ja tā iet aukstā krāsnī.
Divkāršojieties uz augšu: divkāršojiet recepti un cepiet 9x13 collas pannā, lai barotu 8 cilvēkus vienā viegli iet.
Pievienot vairāk veggies: Vēlaties vēl vairāk dārzeņu? Nekādu problēmu. Vienkārši pavāriiet vairāk zaļumu un apsveriet proporcionāli palielināt krējuma daudzumu, lai iegūtu līdzīgu jauku mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 478 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 47 mg |
| Nātrijs | 652 mg |
| Ogļhidrāti | 59 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 18 g |