Buta-No-Shogayaki (japāņu mērcē cūkgaļas šķēles)

Cūkgaļas šķēles marinē ingveru aromātiskā mērcē un sajauc cepšanai.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs cūkas (plānas šķēlēs sagrieztas gabaliņos un sagrieztas uz ēsmas)
• 2 ēdamkarotes ingvera (svaigi un sarīvēti)
• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes mirin
• 1 ēdamkarote
• 1 galviņkāposti (sasmalcināti)

Kā to izdarīt

1. Sajauciet sojas mērci, Mirin, Sake un rīvētu ingveru bļodā.
2. Marinējiet cūkgaļu 5 minūtes.
3. Sildiet mazuļļu traukā.
4. Cepiet cūkas šķēlītes vidējā siltumā, līdz tās pagatavo.
5. Pasniedz ingvera cūkgaļu ar sasmalcinātiem kāpostiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	461
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	98 mg
Nātrijs	1,183 mg
Ogļhidrāti	35 g
Šķiedrvielas	10 g
Proteīns	38 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)