Izmantojiet šo gardu, smaržīgu Creamy Tarragon salātu mērci recepte jebkurai zaļumu kombinācijai, vai arī izmantojiet makaronu salātus. Mājas salātu mērces ir ļoti vienkārši izgatavotas, un jūs varat mainīt garšaugus, lai tie atbilstu jūsu gaumei. Padariet šo brīnišķīgo recepti ar timiānu, baziliku, oregano vai dillēm.
Sinepes šajā receptē darbojas kā emulgators, kas apvieno eļļu un etiķi. Ja jums nepatīk Dijonas sinepes, izmantojiet regulāras sinepes vai aromatizētas sinepes. Daudzi pārtikas veikali satur daudz dažādu eksotisko sinepju garšu - iespējams, jūs varat atrast vienu aromātu ar estragonu vai herb, kuru jūs izvēlaties lietot šajā receptē.
Bet atcerieties, ka mājas salātu mērces vajadzētu uzglabāt ledusskapī tikai 2 dienas. Vislabāk ir veikt tikai nepieciešamo summu vai plānot izvēlnes, lai jūs izmantotu mērci citām receptēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu estragonu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes baltos piparus
- 1 tējkarote cukura
Kā to izdarīt
1. Mazā bļodā apvienojiet olīveļļu, Dižonas sinepes, eļļas eļļas, sarkano estrāžu, sāli, baltos piparus un cukuru.
2. Uzmavu šo maisījumu labi ar stiepli, lai maisītu un emulģētu. Apģērbs tiek veikts, kad tas izskatās krēmīgs un tur kopā, neatdalot.
3. Uzglabāt, pārklāts, ledusskapī līdz 2 dienām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 104 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 36 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |