Kukurūzas milti Cepumi

Kukurūzas milte dod šiem paniņu cepumiem papildu tekstūru un garšu. Viņi ir īpaši labi ar sirsnīgu sautējumu, čili bļodiņām vai pupiņām.

Cepumi labi iesaldē arī. Vienkārši cep tos, sasaldē tos vienā kārtā uz cepešpannas un pēc tam ielieciet tos saldētavu maisos. Tādā pašā veidā iesaldējiet cepumus bez cepumiem un pēc tam cepiet tā, kā norādīts, līdz zeltaini brūnai.

Cepumi padara lielisku kafiju vai kafijas pīrāgu pildījumu. Uzpildiet cepumus, kas nav sasmalcināti, un cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūnā krāsā. Skatiet vairāk ideju padomus.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 3/4 glāzes universālas milti, apmēram 8 unces, karote un slaucīšanas metode
• 1/3 tase kukurūzas miltu
• 2 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1 1/2 ēdamkarotes cukura
• 6 ēdamkarotes aukstā nesaldētā sviesta, sagriež mazos gabaliņos
• 3/4 tases plus 2 ēdamkarotes paniņu

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F. Ielieciet lielu cepeškrāsni ar pergamenta papīru vai notīriet to viegli.
2. Lielajā bļodā vai pārtikas pārstrādes bļodā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un cukuru. Pulsējiet vai iemērciet maisījumu.
3. Pievienojiet atdzesētu sviesta gabaliņus un pulveri apmēram 8 līdz 10 reizes vai izmantojiet mīklas maisītāju vai pirkstus. Maisījums būtu jāizskatās kā rupja milti ar dažiem gabaliņiem par mazu zirņu lielumu.

1. Ja lietojat pārtikas pārstrādātāju, nogremdējiet maisījumu bļodā. Pievienojiet paniņas un sajauciet, līdz mīkstā mīkla ir izveidojusies.
2. Izņemiet mīklu uz viegli šķidras virsmas un nedaudz mīciet, lai mīklas kopā. Pārstrādes laikā mīklu ražos grūti cepumi. Piesildiet mīklu ap 3 / 4- līdz 1 collu biezu apli. Izgrieziet ar biezputra griezējiem, 2 collu vai 2 1/2 collu izmēra.
3. Sakārtojiet cepumus uz cepšanas lapas ar pergamenta papīru.
4. Cepiet 12 līdz 15 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini brūni.

Iegūsti 10 līdz 15 cepumi, atkarībā no kuteru lieluma.

Ekspertu padomi

• Vai jūs zinājāt, ka, izgriezuši cepumu, griežot griezēju, tas var izraisīt cepeškrāsns lēcienu kāpumu? Mēģiniet pretoties vēlēšanās vērsties!
• Vieglākiem, mīkstākiem cepumiem pēc iespējas mazāku cepumu mīklu. Sajauciet, līdz to samitrina un pēc tam mīciet dažas reizes, lai izveidotu mīksta un gluda mīklu.
• Izmantojiet šos cepumus kā kastroļus. Ielieciet kafijas pīrāga pildījumu, sautējumu vai čili cepšanas traukā un uz augšu ar neapbruņotu cepumu. Cepiet, kamēr cepumi ir brūnināti un pildījumam ir burbuļošana.

Jums varētu patīk

Angel Biscuits

Skābā krējuma cepumi

Brūnie sviests un sage cepumi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	156
Kopējais tauku saturs	9 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	17 mg
Nātrijs	439 mg
Ogļhidrāti	17 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)