Tas ir galvenais gaļas pulveris. Pārtikas procesora soli var izlaist pavisam, ja neesat garastāvoklis - šampolīns joprojām būs garšīgs, tikai nedaudz biezs vai sajaukts kopā. Mans dēls mīlēja šo maltīti! Jūs zināt, ka ir tik liels prieks skatīties, ka jūsu mazulis ēd kaut ko tādu, kas neatrodas kārtīgi uz "kazlēnu draudzīgu pārtikas" spaini, un, ja man būtu jāuzņemas uzvarētājs šādai plaša vecāku aizraušanai, zivju zupa būtu taisnība tur augšā.
Lai iegūtu vairāk laša receptes, izmēģiniet savu mārrutku laša ingveru , pastas un laša salātus ar rampu mērci un šo vienkāršo Āzijas lasītāju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs bez ādas salmu filejas
- 2 ēdamkarotes nesaldētā sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/3 glāzes malto šalotes
- 6 tases ar zemu nātrija vistu vai dārzeņu buljonu
- 6 Yukon zeltainie kartupeļi (apmēram 2 mārciņas), noskalo un sagriež 1/2 collu kubiņos
- 4 glāzes kukurūzas graudu (no apmēram 8 ausīm)
- 1 glāzi pusi un pusi
- 3 ēdamkarotes maltas svaigas dilles
- Košers vai rupjais sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
- Gabali sagriezti pīlādži (garšvielām)
- Cepts vārīts bekons (garšvielām)
Kā to izdarīt
- Sagrieziet lašo 1 collu gabaliņos. Lielā šķīvī uz vidējā siltuma, izkausē 1 ēdamkaroti sviesta. Pievienojiet pusi laša un sautē, līdz ārpuse kļūst necaurspīdīga, apmēram 2 minūtes. Noņemiet no pankūciņas ar karstiem karoti, iztīriet atlikušo sviesta ēdamkaroti un atkārtojiet ar otru lasīšanas pusi.
- Virs vidēji augsta siltuma, silda olīveļļu krājumā vai ļoti lielā katlā. Pievienojiet šalotes un sautē, līdz mīkstina, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet buljonu, paaugstiniet siltumu un uzkarsējiet.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji augstiem un pievienojiet kartupeļus. Daļēji uzlieciet pot, turiet buljonu un uzkarsējiet, līdz kartupeļi ir izsmalcināti, 12 līdz 15 minūtes.
- Blenderī vai pārtikas pārstrādātājā apvienojiet 1 glāzi kukurūzas graudu ar pusi un pusi un izmantojiet šķēlēs, lai noņemtu apmēram 1/2 glāzi vārītu kartupeļu un pievienotu tos blenderī; biezenis līdz vienmērīgai.
- Pievienojiet tīrītajam maisījumam kopā ar pārējiem kukurūzas graudiņiem, atgriezieties potā, un atgriezieties tikko vājā trauku. Viegli iemērc 2 minūtes, pievieno daļēji vārītu lašu un dilles, sajauc ar sāli un pipariem un vāra vēl 2 minūtes, līdz laši tiek pagatavoti. Izmantojiet karoti galu, lai sadalītu lašo mazos gabaliņos. Pielieciet un pielāgojiet garšvielas, kā vajadzīgs, un karsējiet karstos ēdienus, neatkarīgi no tā, kādas garnīres jums patīk.