Tas ir vienkāršs, ātrs un vienkāršs galvenais ēdiens Salmon Spaghetti Carbonara. Tas ir ideāli piemērots atlikušajiem vārītiem lašiem . Ja kāds no šī ēdiena paliek pāri, pagatavojiet Siera Pasta Frittata !
Es esmu padarījusi šo recepti ar spagetti, fettuccīnu un linguine pasta; tas ir garšīgi ar visiem trim. Jebkurš garš makaroni ir ideāls šajā trauciņā; tas tiek turēts uz krēmveida mērces un ir ideāla folija konkursu laša un sāļās speķa.
Pārliecinieties, vai šī brīnišķīgā ēdienkarte tiek pasniegta, tiklīdz tā tiek pasniegta. Tas saussies, jo tas atdziest, un jūs vēlaties pārliecināties, vai jūsu viesi saņem kombinētu mauriņu, riekstu laša, kraukšķīgu un sāļu bekonu un gludu un krēmīgu mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (1 lbs) iepakojuma spageti, fettuccīna vai linguine pastas
- 4 šķēles bekons
- 4 olu dzeltenumi
- 3/4 tase sīka krējuma vai iztvaicēts piens
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 līdz 2 vārītas laša filejas, sagrieztas gabalos
- 2 tases saldētas bērnu zirņus, atkausēt un žāvēt, ja vēlaties
- 1/3 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
1. Ievietojiet lielu ūdens trauku līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavojiet makaronu, kā norādīts uz iepakojuma. Tikmēr pagatavojiet bekonu lielā pīrāga kastītē līdz kraukšķīgai. Demontēt bekonu uz papīra dvieļiem un drupināt; atlikt malā. Izmetiet bekonu taukus.
2. Mazā traukā kopā ar olu krēmiem sagrieziet olu dzeltenumus; sajauciet ar sāli un pipariem. Atlikt malā.
3. Lielā pankūka silda olīveļļu ar mazu siltumu un pievieno lašu, zirņus un vārītu bekonu; maigi silt.
Laika gaitā kratīt pannu, tāpēc ēdiens nepiesprādzējas.
4. Kad makaroni ir pagatavoti, noteciniet un nekavējoties pievienojiet pankoliņu ar lašu; nemazgājiet.
5. Nekavējoties ielejiet olu maisījumu pa karstiem makaroniem. Pagrieziet siltumu zem pudelītes vidēja. Izmantojot knaibles , maigi paceliet un pagrieziet makaronus, olu maisījumu, lašus, zirņus un bekonu, līdz makaronu veidojas krēmveida mērce. Olu gatavos saskarē ar karstu makaronu. Pārkaisa ar sieru un viegli iemērc. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 635 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 216 mg |
| Nātrijs | 280 mg |
| Ogļhidrāti | 65 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 34 g |