Ja jūs meklējat patiešām unikālu un interesantu kokteili, lai pasniegtu Pateicības dienu vai kādu rudens gadījumu, tā ir lieliska izvēle. To izveidoja Nikki Sunseri no Little Dom's Losandželosā, Kalifornijā, un tajā tiek pasniegtas 2013. gada rudenī.
Tas ir ģeniāls recepte, kas ir tik vienkārši, kā tas ir unikāls. Tas prasa apmēram nedēļu no sagatavošanās, jo jums būs nepieciešams ievadīt Eagle Rare Bourbon ar butternut skvoša, kas ir grauzdēta ar kanēli un cukuru. Pēc infūzijas kokteilis ir tikpat vienkāršs kā kļavu sīrupa un divu bitteru pievienošana .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces Butternut-infused Eagle Reti
- Bourbon Whisky * (recepte zemāk)
- 1/4 unces reālais kļavu sīrups
- Splash Urban Līksnenes Kļavas rūgtvielas
- Šļakatu maksa Brothers Barrel Aged Bitters
- Garnējums:
- apelsīna miza
- Butternut Infused Bourbon:
- 1
- Butternut skvošs
- Dash of
- kanēlis
- Dārzeņu cukurs
- 1/3 no Eagle Reti Bourbon Whisky pudeles
Kā to izdarīt
- Ielejiet sastāvdaļas vecmodīgā stiklā, kas piepildīts ar krekinga ledus.
- Labi samaisiet .
- Garnējiet ar apelsīnu mizu.
- Butternut Infused Bourbon:
- Sagrieziet butternut skvošu nelielos gabaliņos un viegli putekļi tos ar cukuru un kanēli.
- Cepiet apmēram 20 minūtes, līdz tās ir mazliet sauss un zeltainas.
- Atdzesē līdz istabas temperatūrai un pievieno pudelē, kas ir aizpildīta 1/3 no Eagle Rare formas.
- Ļaujiet, ka sēdēt vismaz 6 dienas.
Nikki piezīme par dzērienu un infūziju: "Butternut Old Fashioned ir kaut kas, kas sapņo rudenī, un mēs esam pilnveidojuši infūziju, spēlējot ar cukura un garšvielu attiecību.
Eagle Rare ir augsts rudzu daudzums, tādēļ tas parasti ir līdzsvarots no grauzdētas butternut skvoša bagātīgās garšas. Man patīk lietot Peichauds rūgtās lielās krāsas un spēcīgo anīsu piezīmju dēļ, kas labi spēlē ar kļavu un skvošu. "