Lietuvas pankūkas, pazīstamas arī kā blynai (BLEE-nigh) un sklindziai , ir populārs trakts otrajā pusē ( Uzgavenes ) kopā ar spurgām . Šī recepte ir izgatavota no baltā kviešu miltiem un sakultu olu baltumiem, kas padara ļoti vieglu pankūku. Tie ir sudraba dolāra izmēri un parasti tiek pievienoti medus vai augļu konservi. Ābolu blynai, pievienojiet mizotiem rīvētiem āboliem. Salīdziniet šo recepti ar krievu blini .
Šeit ir lielāks lietuviešu pankūku vai blynai foto.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase universāla miltu
- 1 ēdamkarote skābo krējumu
- 4 lielas olas (atdalītas)
- 1 tase piena
- 1/2 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Vidējā traukā, olu dzeltenumus pieturojiet līdz gaismai. Pievienojiet miltus, skābo krējumu, pienu un sāli, un samaisa līdz gludai. Atsevišķā vidējā traukā, olu baltumus aptin līdz stīvs, bet ne sauss. Ielieciet olu baltumus dzeltenuma miltu maisījumā, mēģinot nefiltrēt tilpumu.
- Pievienojiet nelielu daudzumu sviestu nonstick kastrētam un uz tā pievienojiet bagātīgas ēdamkarotes mīklu. Cepiet līdz zeltainam, pagrieziet un apcepiet, līdz otra puse ir zeltaina. Pasniedz karstu ar medu vai konserviem.
PIEZĪME: ābolu pankūkām pievienojiet mizotiem rīvētiem āboliem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 93 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 82 mg |
| Nātrijs | 169 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |