Garšīgas kļavu pārslas tiek iekļautas šajās brūno cukura glazētas cepumos. Tie ir vienkārši sajaukti un cept, un viņi apmierinās jebkuru sīkdatnes vēlēšanos.
Kļavu pārslas ir kraukšķīgi mazie tīra kļavu sīrupa gabali. Tie padara lielisku aromātu graudaugiem, saldajiem kartupeļiem, jogurtiem un desertiem. Tie nav lēti, taču tie ir lieliski piemēroti īpašiem desertiem vai brokastīm. Es nedaudz apkaisīju uz auzu pārslu rīta.
Veselai barībai ir mazi kristāla pārslveida burkas, bet Amazon tiem ir par 60% lētāki 1-mārciņu maisos. (Nopirkt Maple pārslas no Amazones)
Saistīts
Klasisks īsspalvis
Brūnais cukura sīrups
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sviesta (mīkstināts)
- 1/4 glāzes brūnā cukura (gaisma, iesaiņota)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 kafijas putraimu pārslas
- 2 tases universālas milti
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / gāze 3). Divas cepšanas lapas ar pergamenta papīru.
- Maisītāja traukā ar elektrisko maisītāju, sviestu sasmalciniet ar brūnā cukura un gaismas un pūkaina. Pievienojiet vaniļas un sajauciet līdz sajaukšanai. Pievienojiet kļavu pārslas un miltus un mazu ātrumu pārspēt, līdz labi apvieno.
- Mīklu veido mazās bumbiņās un novieto uz gatavām cepšanas lapām.
- Noslaukiet dakšiņu konditorejas cukurā un nospiediet sīkdatnes, lai nedaudz izlīdzinātu. Tiem vajadzētu būt aptuveni 1/3-inch līdz 1/2-inch biezumā.
- Cepiet sīkdatnes 20 minūtes vai tikai tikko brūni ap malām un apakšā.
- Atdzesējiet sīkdatnes uz plauktiem.
Padomi un variācijas
- Pirms to ievietošanas cepeškrāsnī ļoti viegli iemasējiet tīru kļavu sīrupu virs cepumu virsotnēm. Gaismas pārklājums veidos plānu glazūru uz sīkfailu virsotnēm, un tie būs brūni nedaudz vairāk. Jūs varat arī pārkaisa pāris glazētus sīkdatniņus, pirms tie nonāk krāsnī.
- Ja jūs vēlaties izmantot nesālītu sviestu, pievienojiet apmēram 1/4 tējkarotes sāls uz mīklām ar miltiem.
- Lai noņemtu sīkfailus, apmēram 30 minūtes iesaiņojiet mīklu plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet. Izstiepiet apmēram 1/2-collu biezu un izgrieziet to ar kvadrātveida, apaļas vai formas sīkfailu griezējiem.
- Šokolādes tuvās sīkdatnēm sasmalciniet 6 unces semisweet šokolādes. Uzlieciet pusi no šokolādes (karstumizturīgā) bļodā virs simmerējoša ūdens. Kad šokolāde ir izkausēta, pievieno atlikušo sasmalcinātu šokolādi. Maisojiet ar koka karoti, līdz visa šokolāde ir izkususi. Dzeriet sīkdatnes kausētā šokolādē un novietojiet uz cepešpannas, kas ir izklāta ar vaska papīru vai pergamentu. Atdzesējiet saldumus ledusskapī apmēram 15 minūtes vai līdz šokolādes pārklājums ir sacietējis.
Jums varētu patīk
Zemesriekstu sviests sīksriekstu izgriezums
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 14 mg |
| Nātrijs | 40 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |