Meklējat vienkāršu, bērnam draudzīgu trauku ikdienas Pasā maltītēm? Šo Garīgo Matzo Farfelu nevarēja būt vieglāk sagatavot, un tas padara jaukus pārveidojumus no vienkāršā, nepieradinātā matzo. Pasniedziet to blakus garšīgam traukam, piemēram, šim cālis ar plūmju cimmām , lai jūs varētu izmantot farfel, lai sūkāt mērci. Pievienojiet kādu ingvera grauzdētu brokoļu , un jums ir vienkārša, apmierinoša ģimenes maltīte.
Farfel ir Ashkenazi ebreju pastas, kas ir līdzīgas spaetzle vai nokedli , un dažreiz to sauc par "olu miežiem". Passoveri makaroni nav kosheri, tādēļ matzo farfel - tas vienkārši ir sasmalcināts matzo-farfel - aizņem savu vietu. Jūs varat iegādāties komerciāli sagatavotu matzo farfel, taču tas pats, kā šajā receptē, ir vienlīdz vienkāršs, lai sadalītu matzo lapiņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 lapiņas matzo
- 2 lielas olas (nedaudz sita)
- 1/2 tase matzo ēdienreizē
- 3 ēdamkarotes eļļas
- 1 1/2 līdz 2 glāzes vistas zupas buljona
Kā to izdarīt
- Sadaliet matzo lapas vidus gabaliņos bļodā.
- Pārlej pietiekami daudz silta ūdens pār Matzo, lai to mazinātu, un tad iztīriet pēc minūtes vai diviem.
- Pievienojiet sakapātās olas un matzo maltītes. Labi samaisiet, pārtraucot matzo uz vēl mazākiem gabaliņiem.
- Sildiet eļļu lielā, dziļā šefpavāra pannā vai kastēs. Sauļojiet matzo, kamēr ola nav iestatīta, un matzo sāk brūnas, apmēram 3 līdz 4 minūtes.
- Pievienojiet buljonu. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes vai līdz lielākajai daļai buljona uzsūcas.
- Pārejiet uz apkalpojošo ēdienu vai šķīvi un nekavējoties pasniedziet.