Šie ātri un viegli veggie kebabi padara lielisku galveno vai sānu šķīvi. Jūs pat varat tos salikt kopā un sasaldēt, kad jums ir nepieciešams ātri grilēts ēdiens.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 sarkanie paprikas pipari, sagriezti 1/2 collu sloksnēs
- 2 mazas cukini, sagrieztas 1/2 collu šķēlītēs
- 1 lielu sīpolu, sadalot pa pusēm un sagriež 1/2 collu ķīļos
- 1/4 tase (60 ml) olīveļļas
- 2 ēdamkarotes (30 ml) citronu sulas
- 2 ēdamkarotes (30 ml)
- baltvīna etiķis
- 1 tējkarote (5 ml) itāļu garšvielu
- 1/2 tējkarote (2,5 ml)
- sāls
- 8 (6 collu) bambusa skrēpi
Kā to izdarīt
- Uzlieciet dārzeņus uz iesmiņiem, mainot šos priekšmetus. Novietojiet seklā cepšanas traukā.
- Apvienojiet citronu sulu, etiķi, itāļu garšvielas un sāli. Pārlej kebabus. Pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu uz nakti.
- Uzkarsē grilu. Vieta skewers uz grila vidēja siltuma un grila 10 minūtes vai līdz izdarīt, pagrieziena reizēm, ja nepieciešams.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 179 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 302 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 3 g |