Man ir publicēta ikviena Bake-Off® pavārgrāmatu grāmata, tostarp grūti atrodama pirmā grāmata. Mans vīrs ar mani daudz braucām pa valsti, vienkārši piedzīvojām piedzīvojumus, un es gribētu uzstāties apstāties ikvienā senlietu veikalā un grāmatu veikalā, ko mēs redzējām. Es atradu ļoti pirmo grāmatu no 1949 gada antīkajā izstādē Ziemeļ Minesotā, jo cena ir 75,00 USD!
Ja skatījāties cauri katrai grāmatai, jūs būtu pārsteigts par dažām receptēm, kuras redzat.
Piemēram, gadiem ilgi es nezināju, ka dažas no manas mātes mīļākajām receptēm, piemēram, Pekanpralīna cookies, bija Pillsbury Bake-Off® uzvarētāji. Bake-Off® ir popularizējis viss no bundt pannas līdz sezama sēklām.
Tas ir tikai neliels izlases variants par iecienītākajām receptēm no sākuma Bake-Off gadi. Jūs ievērosiet, ka agrākos gados saldumi notika dienā. Tas ir tāpēc, ka agrākos konkursos bija tendence ieviest ēdienu receptes, piemēram, "Taupīga Giblet Vakariņas" vai "Porky Cornbread", tāpēc saldo stuff uzvarēja. Izbaudi.
Mīļākie Pillsbury Bake-Off® Receptes
- Zemesriekstu ziedi
Šie ir mana vīra mīļākie cepumi. Es lietoju visu sviestu, nevis saīsinot, samazina miltus un pievieno atdzesēšanas pakāpi. Ja jums patīk šokolāde un zemesriekstu sviests, tie ir sīkdatnes jums. - Šokolādes piparmētru pārsteigumi
Šīm kraukšķīgām brūnajām cukura sīkdatnēm ir izkausēta šokolādes piparmētra centrā. Es šos sīkfailus glazēju ar šokolādi, samazināja miltus, pievienoja dzesēšanas laiku un piedāvāja saldēšanas variantu. Sākotnējais recepte ieguva 10 000 ASV dolāru pirmajā Bake-Off® 1949. gadā.
- Brūnais cukurs Meringue Bāri
Arī pazīstams kā "Hoosier Bars", šis pasakains bar cookie parādījās pirmajā Bake-Off®. Man patīk šī recepte, un esmu mainījis to, lai padarītu to par savu. - Garšvielu siera uzkodu maize
Pirms amerikāņi zināja, kā izrunāt "Focaccia", šī Itālijas uzkodu maizes priekšteča otrajā Pillsbury Bake-Off® nopelnīja 1000 ASV dolāru. Manā versijā tiek izmantots dažāds siers un vairāk siera!
- Triple šokolādes kūka
Šī recepte parāda, kā amerikāņu gaumi ir mainījušies. Oriģinālajai receptei, ko sauca par Starlight Mint Cake, bija diezgan viegls šokolādes blīvums, kuru 1951. gadā uzskatīja par dekadentu. Es esmu trīskāršojies šokolādi un pievienojis dažus īsceļus, lai izveidotu pasakainu kūku. - Melleņu pārslu kūka
Pusaudzis izveidoja šo uzvarētāju recepti, kas ir maiga, viegla kafijas kūka, kas ideāli piemērota kafijas klacai. Mana versija ir vēl vienkāršāka. - Karameļu krēma sīkfaili
Ak, tas ir visvairāk pasakains sīkdatne. Divas pelēkās cukura sviesta cepumi ir iesaiņoti ar brūnā sviestu; slāņi apvieno sīkdatni, kas kūst mutē. Es mainīju recipe, lai padarītu tos atsevišķus sīkdatnes, lai iegūtu labāku mitruma un sīkdatnes attiecību. - Pārsteigumi smalkmaizītes
Arī pazīstams arī kā "Jam Dandy Muffins", šie konkursa smalkmaizītes ar augļu pārsteiguma centru parādījās astotajā Bake-Off®. - Pecan Pralines
Hmmmm ... šķiet, ka šis sīkfaila oriģinālais nosaukums bija "Pecan Paulines"! Jebkurā laikā šis vārds attīstījās manā ģimenē. Neatkarīgi no tā, šī ledusskapja sīkdatne ar saldo saldējumu ir brīnišķīga.