Definīcijas ieviešana dažiem jaunajiem dzērienu pasaules vārdiem
Dzērienu vārdnīca nepārtraukti paplašinās un kur mēs kādreiz runājām tikai par kokteiļiem un jauktajiem dzērieniem, tagad ir pieejams jauns viltīgs vārdu kopums, par kuriem jāapspriež. Daudzi no šiem jaunajiem nosaukumiem ir vienkārši atvasinājumi, kas atskaņo kokteiļu piedēkli, un tos izmanto, lai tālāk definētu noteiktas sastāvdaļas vai stilus. Visbiežāk tie ir rakstnieku un mediju profesionāļu mazā radošā vārdu spēle.
Mēs gadiem esam izmantojuši vārdus kokteiļus un jauktos dzērienus , un pat tie abi var radīt neskaidrības. Tehniski runājot, kokteilis ir jaukts dzēriens, bet jauktais dzēriens nav kokteilis. Tad, lai iegūtu vēl tehniskāku, kokteilis (ar savu sākotnējo definīciju 1806) ir: " Kokteilis ir stimulējošs dzēriens, kas sastāv no jebkura veida alkoholiskajiem dzērieniem, cukura, ūdens un bitter ". Protams, domāšanas veidi ir progresējuši un attīstījušies pēdējie 200+ gadi, tāpēc esam pieraduši pie gandrīz katra alkoholiskā dzēriena saukt kokteili.
Tehniskajos aspektos, šeit ir novecojušas dažas no jaunākajām hibridizētajām astēm, kuras tika izmantotas noteiktu dzērienu kategoriju noteikšanai. Esmu pārliecināts, ka saraksts turpinās paplašināties, jo turpināsim izpētīt un veidot dzērienus un pārklasificēt tos ar aizraujošiem nosaukumiem, un es noteikti to pievienosim šim sarakstam, jo es atklāju vairāk.
Kokteiļi - pavisam vienkārši: izspēlējiet kokteiļus vai dzērienus, kas nesatur alkoholu .
Šī bija viena no pirmajām dzērienu klasēm, kas ieguva "astes piedēkli", iespējams tāpēc, ka tas ir vieglāk nekā sakot bezalkoholiskos jauktos dzērienos. Tas ir jauks gredzens, un tas ir vieglāk, funner un mīļākie veids, lai aprakstītu šos nevainīgus dzērienus, kuru garša bieži konkurē ar tiem saviem brosiem brāļiem.
Beertails - (pazīstams arī kā Brewtinis, Beeritas) Ir diezgan skaidrs, ka alus dari attiecas uz jauktiem dzērieniem, kas satur alu. Daži no šiem dzērieniem izmanto alus kā vienīgo alkoholu, savukārt citi maisījumā pievieno destilētu spirtu. Pēdējā instancē man ir vieglāks laiks, izmantojot bārmenis, un joprojām izmanto alus dzirkstošus dzērienus tiem, kuriem ir tikai alus bāze, taču tā ir personiska izvēle.
Winetails - tas ir tādā pašā ziņā kā beertails un tam ir tikpat skaidra definīcija: winetails ir jaukti dzērieni ar vīna bāzi. Šajā kategorijā ietilpst visi vīni - sarkans, balts, dzirkstošais uc - un daudzi dzērienu receptes, ar ko mēs tos lietojam ar šķidrumu vai bez tā. Iepazīstieties ar winetail receptēm ...
Croptails - Croptails ir viens no jaunajiem vārdiem, un, kad man nesen tika iepazīstināts ar to un lūdza rakstīt par to, es nevarēju palīdzēt, bet domāju, ka "tas vienkārši nozīmē svaigas sastāvdaļas, vai ne?" Īpaši pēdējos gados mēs runājam par svaigu sastāvdaļu izmantošanu, lai iegūtu labākus dzērienus - svaigas augļu sulas, zaļumus, dārzeņus utt., Bet ražas novākšanas apjomi nedaudz pārsniedz to. Tas ir vārds, ko lieto, lai definētu dzērienus, kas izmanto neparastu dārza sastāvdaļas, tādas kā bietes, skvošs, arugula, pat kukurūza, kas nav atrodama jūsu vidējā kokteilī.
Croptails ir labāk definēti kā dzērieni, kurus iedvesmojis vidējais lauksaimnieku tirgus, un šeit ir atrodami daži labie piemēri: 10 unikālas piedzīvojumu dzērienu kokteili .
Gastrotails - Vēl viens jauns vārds, kas, manuprāt, mani apgrūtina , gastrotails tiek izmantots, lai definētu vairāk garšīgu dzērienu, kas var būt ciešāk saistīts ar pārtiku, nekā parasti. 2007. gada Chicago Tribune raksts ar nosaukumu Croptails! ir diezgan laba definīcija: " ... šie pārtikai labvēlīgi kokteiļi ar garšīgiem elementiem un vīna saldinātājiem ir rokām izstrādāti skaistumkopšanas līdzekļi ... "
Reptiletails - Šis ir pilnīgi jauns man, un mani uzzināja Eiropas mixologists Humberto Marques. Pārtraukt vārdu uz leju: rāpuļi-astes. Tas ir taisnība, ka kāds kaut kur pasaulē sajauc pietiekami daudz dzērienu ar tiem šķidrumiem, kas ietver čūskas un citus rāpuļus pudelē, lai monētu jaunu frāzi.
Poptails - Jaunā jauna tendence ir mūsu vidū, un tā pārsniedz saldētos kokteiļus, no kuriem mēs esam pieraduši. Poptails ir saldēti ledus popi, kas tiek pasniegti ar alkoholu, un tie ir jautri satikt vasaras ballītēm. Izpētīt poptail receptes ...