Neliels apaļš medus baltā maize

Jums nav jābūt profesionālam maizniekam, lai pagatavotu garšīgu maizes klaipu. Šī maza, apaļa bumbieru medus baltā maize izbauda fantastisku un to ir tik viegli padarīt.

Kas jums būs nepieciešams

• 3/4 tase piena, istabas temperatūra
• 1 tējkarote
• aktīvs sausais raugs
• 1 ēd.k. sviests vai margarīns
• 2 tējk. medus
• 1/2 tējk. sāls
• 2 tases
• maizes milti , apmēram

Kā to izdarīt

1. Vidējā traukā sajauciet pienu un raugu. Pievienojiet sviestu, medu un sāli. Maisīt. Pievienojiet 1 tasi miltu un labi samaisiet. Lēnām pievienojiet atlikušos miltus, pietiekami daudz miltu, lai iegūtu mīklu, kas seko karotei ap bļodiņu. Mīklu lieciet uz viegli mērcētas virsmas un mīciet 4 minūtes, pievienojot vēl vairāk miltu, līdz mīkla ir mīksta un gluda uz pieskārienu. Mīklu ievieto vidēji iztīrītajā traukā. Pārvērtiet mīklu bļodā tā, lai augšpusē arī viegli ieziedētu. Nosedziet ar tīru drāniņu un ļaujiet siltām, bezkrāsas vietām paildzināt 1 stundu vai līdz pat divkāršot izmēru.

1. Izmetiet mīklas. Mīklu pārvēršiet uz viegli šķidras dēļa un mīciet 4 minūtes vai līdz burbuļi ir no maizes. Veidojiet mīklas nelielā apaļā klaipē. Uzlieciet uz taukainas cepšanas lapas vai mazu picu pannu. Pārklājiet un ļaujiet pacelt siltu, bezkrāsas vietu 45 minūtes vai līdz pat divkāršot izmēru.
2. Cepiet klaipu 350 F temperatūrā 35 līdz 40 minūtes vai līdz maize ir zeltaini brūnā krāsā. Noņemiet klaipu no lapas un ļaujiet atdzist uz plaukta.

Maizes cepšanas padomi

1. Ja maizes mīklai pievieno medu, tas palīdz pasargāt maizes mitrumu.
2. Šajā receptē varat izmantot jebkāda veida pienu: pilnpiens, vājpiens, zems tauku saturs utt. Pienu var arī nomainīt ar ūdeni un sausu pienu bez piena .
3. Pienu var aizstāt ar sojas pienu.
4. Glabājiet raugu uzglabāšanai hermētiskā traukā un ledusskapī. Siltums, mitrums un gaiss nogalina raugu un neļauj maizes mīklai pieaudzināties.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	67
Kopējais tauku saturs	3 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	5 mg
Nātrijs	266 mg
Ogļhidrāti	8 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)