Ja jūs meklējat Passover Seder cāļu recepti, kas atšķiras no regulāras Shabbos cāļa un pietiekami svētku īpašajai Seder maltītei, šeit jūs ejat. Šī ir vienkārša Džoana Natana Patchke Pesah Chicken adaptācija. Sālītas šalotes, šitaki sēnes un saulē žāvēti tomāti dod vistas intensīvu garšu, un marināde uztur vistas mitrumu.
Kas jums būs nepieciešams
- Marināde:
- 4 ēdamkarotes eļļas
- 4 ēdamkarotes baltvīna
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes
- šalotes
- Cālis:
- 8 vistas kotletes (bez kauliem un bez ādas)
- 1/3 tase eļļas
- 1/3 tase šalotes
- 20 šitaki sēnes (svaigas vai žāvētas)
- 16
- saulē žāvēti tomāti
Kā to izdarīt
- Sajauciet marinādes sastāvdaļas nelielā traukā. Pārlej vistas. Marinējiet vistu vismaz 3 stundas.
- Ja žāvētas šitaki sēnes izmanto, tos hidratējiet, pārlejot ar verdošu ūdeni pār sēnēm, pārklājot un ļaujot tām sēdēt apmēram 20 minūtes. Iztukšojiet un pēc tam izmantojiet kā svaigas sēnes.
- Sēbulā sautējiet šalotes un sēnes, līdz sēnes ir mīksta. Pievienojiet saulē žāvētus tomātus. Ja ir pārāk daudz šķidruma, pievienojiet apmēram 1 ēdamkarote. kartupeļu cieti. The
- Novietojiet sautētas dārzeņus 9x13 collu kastroņa pannas apakšā. Novietojiet vistas gabalus uz augšu. Izkausē ceptu, 25 minūtes 400 ° F (200 ° C) temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1429 |
| Kopējais tauku saturs | 73 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 29 g |
| Holesterīns | 418 mg |
| Nātrijs | 602 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 10 g |
| Proteīns | 139 g |