Saldējuma izgatavošana

by Carroll Pellegrinelli

01 no 10

Saldējuma izgatavošana
Joseph Devenney / Fotogrāfijas izvēle / Getty Images
Šeit ir norādes par saldējuma pagatavošanu.
02 no 10

Pirmais solis - sildiet pusi un pusi
Šis ir pirmais solis saldējuma izgatavošanā. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Pirmais solis, pagatavojot divus kvarcitus Vanilla Custard Ice Cream, silda 2-1 / 2 glāzes pusotras puses. Tikai siltumu, līdz ap puss malu atrodas burbuļi. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
03 no 10

Otrais solis - olu dzeltenumu un cukura sajaukšana
Pēršanās dzeltenumus un cukuru. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Ar roku mikseri vai maisītāja trauku mazgājamā mašīnā ar vidēju vai mazu ātrumu, ielieciet 8 olu dzeltenumus un 1 glāzi granulu cukuru. Sajauc līdz sabiezētam. Tas aizņems mazāk par minūti.
04 no 10

Trešais solis - puse un pusdaļa pievienošana
Uzlej pusi un pusi no ledus maisījuma. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Pakāpeniski pievienojiet salātu pusi un pusi krējuma līdz dzeltenuma maisījumam.
05 no 10

Četrais solis - mxing pusapvalks un dzeltenais maisījums
Sajauc krēms ar dzeltenumu maisījumu. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Pusi un pusi sajauciet ar dzeltenumu maisījumu, līdz tas ir pilnībā savienots.
06 no 10

Piecas pakāpes - apkures kombinētie maisījumi
Karsēšanas maisījums uz krāsns. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Ielieciet maisījumu atpakaļ katlā. Sildiet kombinēto maisījumu tikai tad, kamēr burbuļi veido ap potītes malu un šķidrums ir garš. Maisīt pastāvīgi.
07 no 10

Sešs solis - apvienojiet siltu maisījumu ar aukstā krējuma maisījumu
Siltā maisījuma sajaukšana smagā krējuma maisījumā. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Lielā iesaiņojamā traukā apvienojiet 2-1 / 2 glāzi smagā vai pīlinga krējuma ar 4 tējkaroti vaniļas un 1/4 tējkarotes sāls. Labi samaisa. Viegli ielej * siltu pusi un pusi maisījumu smagā krējuma maisījumā. Pilnīgi apvienot. Ievietojiet vāku uz trauka un ledusskapī uz nakti. * Ja esat pamanījis dažus gabaliņus pusi un pusi maisījumā, izmantojiet sietu, lai maisījumu ielej konteinerā.
08 no 10

Septiņas darbības - sekojiet saldējuma veidošanas instrukcijām
Veicot saldējumu, ievērojiet ražotāja norādījumus. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Par šo recepti es izmantoju savu KitchenAid Ice Cream Maker, kas prasa, lai mašīna darbotos, pirms pievienoju atdzesētu maisījumu. Noteikti ievērojiet savus īpašos saldējuma veidotāja norādījumus.
09 no 10

Astotais astoņi - vai tas vēl ir izdarīts?
Veiciet procesu, līdz maisījums ir jūsu izvēlētais saturs. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Kamēr saldējums ir apstrādāts, es ievietoju saldējuma uzglabāšanas trauku saldētavā, lai to iepriekš notīrītu. Kad saldējums ir izgatavots, noņemiet to no mašīnas. Novietojiet atdzesētā traukā un uzglabājiet saldētavā vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas.
10 no 10

Step Nine - Gatavais produkts
Mans mīļākais veids, kā ēst vaniļas saldējumu. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, kas ir licencēts odetteadijes.com, Inc.
Protams, jūs varētu ēst savu saldējuma līdzenumu. Mans mīļākais veids, kā ēst vaniļas saldējumu, ir ar šokolādes sīrupu, sālītu zemesriekstu un piepildīta ar putukrējumu.

Izbaudi!

Vairāk saldējuma gatavošanas receptēm un padomiem

Šokolādes čipsi saldējums
Melleņu saldējums
Zemesriekstu sviesta saldējums
Saldējuma gatavošanas padomi

Strādājiet ar vēl cepšanas prasmēm
Kā taukus un miltu cepšanas pannas
Pamata kūku izgatavošana
Veidojot Buttercream Frosting
Kūka glazēšana
Režģa pīrāga garneļu izgatavošana
Apple Pie
Ātrā maize
Canned Jar Kūkas
Kā padarīt pilienu cookies

Saldējuma izgatavošana

Pirmais solis - sildiet pusi un pusi

Otrais solis - olu dzeltenumu un cukura sajaukšana

Trešais solis - puse un pusdaļa pievienošana

Četrais solis - mxing pusapvalks un dzeltenais maisījums

Piecas pakāpes - apkures kombinētie maisījumi

Sešs solis - apvienojiet siltu maisījumu ar aukstā krējuma maisījumu

Septiņas darbības - sekojiet saldējuma veidošanas instrukcijām

Astotais astoņi - vai tas vēl ir izdarīts?

Step Nine - Gatavais produkts

Vairāk saldējuma gatavošanas receptēm un padomiem

Enjoy similar articles

Newest

Users choice