Sponta kūkas ir deliciously gaismas un pilnīgi izturēties, lai pasniegtu pēcpusdienas kafiju vai tēju. Es biju arī zināms, ka brokastu sagriež neliela šķēle rītos pēc tam, kad tas ir līdzīgs sausai banānu maizei. Ne tikai šis Banānu valriekstu sūkļa kūka recepte sviestu un bez eļļas, tas ir Pasā draudzīgs. Kaut arī lielākā daļa sūkļu kūku prasa cepšanai miltus un daži rauši, piemēram, cepamā soda, cepamais pulveris vai zobakmens krējums.
Pashā svētku laikā ebreju ģimenes ievēro stingru ķermeņa diētu vai diētu bez graudiem. Matza, plakana neraudzētā maizes izstrādājums, kļūst par galveno ēdienu Pashā. Matzah ir izgatavots tikai no ūdens un miltiem, tāpēc tas nav bagātināts ar taukiem vai saldinātājiem, piemēram, medu. Tradicionālo miltu un atdzesēšanas aģentu vietā šī recepte prasa matzu kūku maltītes un kartupeļu cieti, kas piedāvā unikālu tekstūru un garšu kūlai un padara gardu Passoveri.
Bet jums nav jābūt ebrejiem vai svētkiem Pasā, lai izbaudītu šo gaismu un aromātisko kūku. Banānu sūkļa kūka ir viegli un garšīgi visu gadu.
Kas jums būs nepieciešams
- 7 lielas olas (atdalītas dzeltenumus un baltumus)
- 1 glāze granulēta baltā cukura
- 1 glāze drupinātiem banāniem (apmēram 2 vidēji banāni)
- 1/4 c līdz kartupeļu ciete
- 3/4 tases matzo kūka milti
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 3/4 tējkarotes koshera sāls
- 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Taukus un miltus kūku panna , piespiežot visus liekos miltus.
- Lielā bļodiņā olu dzeltenumus un cukuru pārsniedz vidējā ātrumā līdz gaišai un pūkainajai, apmēram 3 minūtēm. Pievienojiet banānus , kartupeļu cieti, matzo kūka, vaniļas ekstraktu un sāli. Beat līdz rūpīgi sajauc.
- Atsevišķā atdzesētā bļodā olu baltumus aptiniet līdz stīvai. Pievienojiet mīklai un viegli salokiet, līdz to apvieno. Nepaliks
- Apkaisīt sasmalcinātus valrieksnus uz gatavās kūka pannas bāzes. Karote plāksni uz augšu, lai pārklātu pannas grunti, nenovietojot valrieksus, pēc tam ielej pārējo un vienmērīgi izklāj plāksni.
- Cep apmēram 350 F vienu stundu.
- Pēc cepšanas atlaidiet 30 minūtes pirms pannas noņemšanas. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Virtuves piezīmes:
Lai izceltu valriekstu lieliski riekstu garšu, jūs varat vispirms cep tos veselu pirms sasmalcināšanas. Lai ceptu, vienkārši pārklājiet valriekstu pusītes vienā slānī nesagatavotā sekla pannā vai cepšanas loksnē un cepiet pie 350 F 5 līdz 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Jūs varat pasniegt šo banānu sūkļa kūka vienkāršu vai arī varat izvēlēties, lai ledus kūka ar savu iecienītāko glazūru, putukrējumu vai vienkārši izdalīt pulverveida cukuru virs virsmas pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 184 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 90 mg |
| Nātrijs | 211 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |