Pat matzo mīļotājiem var iztukšot sīkumus pusceļā caur Pashā. Ja jūs esat iztērējuši visus radošos veidus, kā top matzo vai vienkārši vēlaties iekost košerā, lai Passover sviestmaizi, kurai nav lielas krīzes un sabrukšanas faktors nekā šie Passover Rolls ir jums. Izklājiet tos ar krējuma sieru un ievārījumu vai uzpildiet ar omletēm un avokado brokastīm vai izmantojiet tos, lai pagatavotu ēdienu vai veggie un siera sviestmaizes ātrai, pārnēsājamai pusdienai. Jūs pat varat tos nedaudz saldināt un piepildīt ar putukrējumu vai saldējumu un ogu vai šokolādes mērci, a la profiteroles.
Miri receptes piezīmes un padomi
Velosipēdu ruļļi ir garšīgākie no krāsnīm. Ja jūs neplānojat ēst tos visu dienu, kad tie tiek izgatavoti, iesaiņojiet tos folijā vai ievietojiet hermētiskā traukā. Viņi uzturēs istabas temperatūrā 1 līdz 2 dienas vai varēs sasaldēt. Katrā ziņā tie vislabāk garšo, ja tos atkal sildīsiet pirms pasniegšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases ūdens
- 1 tase eļļa
- 3 tases
- matzo maltīte
- 2 ēdamkarotes cukura (vai vairāk, ja vēlaties saldākus ruļļus)
- 1 tējkarote sāls
- 8 lielas olas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 C). 2. līnijas cepšanas loksnes ar pergamenta papīru.
- Lielā, smagā dibenā kastroī atdzesējiet ūdeni un eļļu līdz vārīšanās temperatūrai. Izņem no siltuma un ļauj maisījumam nostāvēties 10 minūtes, lai nedaudz atdzesētu.
- Stāvā maisītājā vai lielā maisīšanas traukā, kopā ar matzo maltīti, cukuru un sāli. Kad elektriskais maisītājs lēnām darbojas (vai ar rokām vienmērīgi noskalojas), ielej eļļas un ūdens maisījumu.
- Pievienojiet olas pa vienai vienai reizei, pēc katra pievienošanas labi ielejot. Mīkls būs mīļš, bet tam vajadzētu būt formai. Ja olas ir ļoti lielas, un mīkla ir pārmērīga, pievienojiet pāris ēdamkarotes matzo maltītes - tikai pietiekami, lai mīkla saglabātu formu.
- Mitriniet rokas un izveidojiet mīklu ruļļos. (Ja jūsu rokas nav mitras, mīkla ar tām pieķersies. Jums var būt nepieciešams palaist rokas zem ūdens, lai tās mazgātu un mitru pēc katrām dažām ruļļiem.)
- Sakārtojiet ruļļus uz sagatavotajām cepšanas lapām, kad strādājat. Cepiet 350 F (180 C) 45 līdz 50 minūtes.
Atjaunoja Miri Rotkovitz
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 132 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 65 mg |
| Nātrijs | 132 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |