Kraukšķīgie pieci garšvielu cepti tofu nuggets, kas slāņoti ar pikantā kimchi mayo, krēmveida avokado un kraukšķīgie, marinēti sarkanie sīpoli ir ievietoti starp divām pusēm no spilvena tvaicētas bulciņas, kas ir pazīstama arī kā bao. Ja jums nav piecu garšvielu rokām, pagatavojiet to pats, apvienojot zemes kanēli ar zemes krustnagliņām, grauzdētas grauzdētas fenheļa sēklas, sarkanā anīsa sēņu un grieztu sēžuanu piparu.
Ak, un FYI, es esmu uzrakstījis šo recepti tā, it kā tu esi sausi saldēti tvaicēti banāni uz rokām - tomēr, ja tu uzdrošināsies tos padarīt sev, es ieteiktu sekot {epicurious} šim receptei.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tvaicēti bulciņas
- 3 šķēles tofu (papildu stingrs, žāvēts un sagriezts 1/2 "kvadrātā)
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/2 tējk. Pieci garšvielu maisījumi
- 1 ēdamkarote mayo
- 1/2 ēdamkarotes kimchi pastas (Mama O's, ja jums ir nepieciešams to iegādāties)
- 1/2 avokado (šķēlēs)
- 1 ēd.k. marinētu sarkano sīpolu
Kā to izdarīt
- Sāciet tofu cepšanu. Pēc tam, kad tas ir nospiests un šķidrums ir izvilkts visvairāk, izspiež tofu kukurūzas ciete, pieci garšvielu garšvielas un sāli.
- Sildiet eļļu apmēram 370 grādiem un pievienojiet tofu, vienā gabalā vienlaikus.
- Ļaujiet tofu cepīt, līdz tas ir kraukšķīgs un brūnināts. Noņemiet no karstuma, novietojiet uz papīra dvieļa un pievienojiet sāļu apkaisa virs augšējās malas un novietojiet malā.
- Sajauciet Mayo ar Kimchi pastas un atstājiet malā.
- Attiecīgi pagatavojiet tvaicētos maizi un uzmanīgi atveriet. Kimchi mayo var vienmērīgi iztīrīt starp trim tvaicētiem maizītes un vienmērīgi sadalīt piecus garšvielu ceptas tofu, marinēto sarkano sīpolu un avokado šķēles.