Tas ir lielisks universāls putnu gurķis. Tas labi darbojas grilētiem vistas spārniņiem vai pat cietie tītariem . Izmantojiet ungāru papriku, ja jūs to varat atrast, jo tajā ir daudz bagātāka, saldāka garša. Kaut arī šī berzēšana ir domāta kā pikanta, jūtieties brīvi pielāgot kajēna piparu daudzumu, lai tas atbilstu jūsu gaumei.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase / 180 ml
- paprika ( japāņu valoda, ja jums tāda ir)
- 1/4 tase / 60 ml melnie pipari (svaigi malti)
- 1/4 tase / 60 ml selerijas sāls
- 1/4 tase / 60 ml cukura
- 2 ēdamkarotes / 30 ml sīpolu pulvera
- 2 ēdamkarotes / 30 ml sinepes (sauss)
- 2 tējkarotes / 10 ml cayenne pipari (mazāks, ja tas ir vēlams)
- 2 tējkarotes / 10 ml citronu pipari
Kā to izdarīt
- Visu sastāvdaļu sajauciet vidējā traukā.
- Nekavējoties lietojiet vai uzglabājiet hermētiski noslēgtā konteinerā vēsā sausā vietā (skapis darīs) līdz 6 mēnešiem pēc sagatavošanas.
Lai to izmantotu, vienkārši uzliesmoties uz mājputniem. Ļaujiet nostāvēt 15 līdz 20 minūtes un grilu, dūmus vai cept, kā norādīts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 46 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2780 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 1 g |