Grilējiet šos gardas tunzivju steikus ar kokogli vai gāzes grilu vai izmantojiet grilēšanas kameru.
Pasniedz tunzivis uz pavasara zaļumu, zirņu biezeņa vai zirņu dzinumu gultas, kā arī ar grauzdētiem jauniem kartupeļiem vai rīsiem gardas un vieglas vasaras maltītes. Izmantojiet suši šķiras tunzivis ļoti labam aromātam.
Es grillu tunzivis apmēram 2 minūtes katrā pusē, tāpēc tas joprojām ir diezgan reti. Grill to ilgāk, ja vēlaties, bet ja tunzivis ir pagatavots pārāk ilgi, tas būs vairāk kā tunzivju konservi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 glāze sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote pikanta brūnā sinepes
- 1 ēdamkarote medus
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Ķiploku garšvielu garšvielas
- 1 līdz 1/1/2 mārciņas svaigu tunzivju steiku
Kā to izdarīt
Apvienot pirmās 5 sastāvdaļas burkā vai uz iepakojuma; krata, lai labi samaisa. Ievietojiet tunci pārtikas uzglabāšanas maisiņā; pievienojiet apmēram 4 ēdamkarotes sinepju maisījuma. Ievietojiet maisiņu un ļaujiet marinēt apmēram 20 minūtes.
Tīriet grilu ar olīveļļu un sildiet. Noņemiet tunzivis no marinādes un ielieciet marinādi nelielā kafijas kannā. Marinādē pilnīgi vārīt; noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
Grilēt tunzivis ar lielu karstumu apmēram 2 līdz 3 minūtes no abām pusēm vai, līdz tas tiek darīts pēc vajadzības.
Slaucīt ar karstu marinādi, ja vēlaties.
Jums varētu patīk
Marinētas grilētas tuncis ar Dižonas medus sinepju
Apceptas tunzivis ar citronu kaperu mērci
Nicoise stila tunzivju salāti ar Dijon mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 444 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 86 mg |
| Nātrijs | 463 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 51 g |