Mulleda ābolu sidrs un vīns ir laipni viesi rudens un ziemas pulciņos, un tiem ir priekšrocība: jūsu mājā smaržo brīnišķīgi, kad viesi ierodas.
Pasniedz karstu mērcētu ābolu sidru ar donātiem. Ielieciet plašu izvēli, kas ietver tradicionālos glazētus, šokolādes glazētus, vaniļas sasalstus, kūku ar vaniļas sasalšanu un smiltis un šokolādi. Alternatīvi, jūs varētu pasniegt karsto vīnu ar izsmalcinātākām uzkodām - gardēžu sieriem, artisan un franču maizi, mīļajiem krekeriem un iecienītākiem saldajiem ēdieniem.
Šis garšvielu maisījums padara jauku dāvanu draugiem, kam patīk mulglieta ābolu sidrs vai sarkanvīns. Ja jūs piešķirat garšvielu maisus kā dāvanu, noteikti iekļaujiet recepcijas instrukcijas.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 unces kanēļa nūjas
- 6 muskatriekstu (1 unce)
- 1/3 tase žāvētas apelsīnu mizas (sasmalcināta)
- 1/3 tase žāvētas citronu mizas (sasmalcinātas)
- 1/4 tase pudeles ogas
- 1/4 tases ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes kristalizēta ingvera (smalki sagriezta)
- 14 divslāņu mizas 5 collu kvadrāti
- 14 (10 collu) garuma baltas virves
Kā to izdarīt
- Ievietojiet kanēļa nūjas un muskatriekstu sīvā saldētavas maisā.
- Pērciet garšvielas ar mazu, smagu pankoliņu vai virtuves malti, lai tos sadalītu mazos gabaliņos.
- Ievietojiet garšvielas traukā un apmaisiet apelsīnu miziņu, citronu miziņu, pīrāgu , krustnagliņas un ingveru .
- Novietojiet apmēram 2 ēdamkarotes garšvielu maisījuma 5 collu kvadrātveida divslāņu čiekuru centrā (izmantosim aptuveni 14 kvadrātus).
- Tīriet audumu droši ar virvi.
Mulledu ābolu sidra vai sarkanvīna izgatavošana
Katrs maisiņš apcep 750 ml sarkanvīna pudeli (3 1/4 glāzes) vai 1/2 galonu (8 glāzes) ābolu sidra.
Lai pagatavotu sarkanvīnu , jūs vienkārši sajaucat ūdenī, cukurā un garšvielās. Ja esat izveidojis garšvielu paketes, jūs varat aizstāt vienu katrai pudelē vīna receptes garšvielām.
Lai pagatavotu auksto ābolu sidru, viss, kas jums nepieciešams, ir garšvielas. Vienkārši pievienojiet maisījumu vārīšanās temperatūrai, pārklājiet katlu un uzvāriet aptuveni pusstundu.
Labākais vīns mullēšanai
Mulling aptver daudzus vīna sarežģījumus, tādēļ netērējiet naudu par ļoti labām lietām. Apskatīt vidējos plauktos vidēja izmēra pudeles; ne pārāk lēti, bet ne vairāk kā divdesmit dolāru.
Jūs vēlaties lielu, treknu, sausu sarkano vīnu, lai spīdētu cauri mullings, tāpēc jūs nesaņemat kūpuli, kurā dominē garšvielas. Iet ar Malbecu, Zinfandelu vai Syrahu / Shirazu. Blendes parasti ir lētākas; divu vai pat trīs šo šķirņu maisījums būtu laba izvēle.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 39 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 1 g |