Šī ir lieliska svētku maize, kas veidota vainagā, ar nelielu Jēzus figūriņu, kas cepta taisni. Ēdami maizi, personai, kas saņem figūrienu, ir jānodrošina Tamales nākamajai pusei, bet ikvienam citam ir tendence jebkurā gadījumā palīdzēt.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase ūdens (silts)
- 1 rauga iepakojums
- 4 glāzes miltus
- 1 glāze cukura
- 4 lielas olas (sita)
- 3/4 tase sviesta (istabas temperatūra)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes anīsa sēklas
- 4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Neliela figūriņa vai rotaļlieta
- 2 glāzes konfekti dārzeņi (asorti augļi sagriezti sloksnēs, piemēram, vīģes, apelsīnu, citronu, mango vai ķiršu)
- 1 olu (nopelts olu mazgāšanai)
- 1/3 glāzes cukura (pīlinga)
Kā to izdarīt
Apberiet raugu uz ūdens virsmas un ļaujiet tai 10 minūtes sēdēt.
Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet rauga ūdeni, miltus, cukuru, olas, sviestu, sāli, kanēli, anīsu sēklas un vaniļas ekstraktu. Sajauciet līdz mīklas formai. Mīciet 5 minūtes, pēc tam pārklājiet un ļaujiet pacelties siltā zonā, līdz mīkla ir divkāršota, apmēram 2 stundas.
Pāciet mīklas uz leju un izveidojiet vainagu. To var izdarīt, vienkārši pagriežot to uz loga formas, tad galu apli liešanai, lai izveidotu loku, vai arī jūs varat izgatavot trīs plānākas sloksnes un aptiniet tos, pēc tam galus novietojiet kopā.
Vainam jābūt aptuveni 12-14 collu diametrā. Paceliet vienu zonu un ievietojiet rotaļlietu, to nospiežot apakšā. Izlīdziniet visus gabaliņus vai asaras.
Pievienojiet žāvētus augļus, novietojot to virsū un viegli nospiežot. Ļaujiet tai palielināties, līdz dubultojas. Suka otu ar olu mazgāšanu , apkaisa ar cukuru un cep aptuveni 45 minūtes 350 grādu temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 423 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 190 mg |
| Nātrijs | 351 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |