Savu miksu veidošana viss ir par naudas ietaupīšanu, barošanu ģimenei veselīgāku maltītes un maltīšu pievienošanas pasakaino garšu. Šī recepte nav izņēmums; tas ir ļoti vienkārši izgatavojams, daudz lētāks nekā komerciāli sāls nesaturoši garšvielu maisījumi, un tos var pielāgot jūsu gaumei.
Sāls garšvielu maisījums arī ir brīnišķīgs tiem, kas vēro viņu nātrija daudzumu. Apkaisiet šo maisījumu ar jebkuru gaļu, pirms to cepjat vai grilli, un izmantojiet to dārzeņos un kastroļos. Jūs varat arī izmēģināt savu recepti ar garšvielu sāls maisījumu; ka tas satur nātriju, bet daudz mazāk nekā košera vai galda sāls lietošana.
Šajā receptē vari mainīt garšaugus un garšvielas, kā jūs to vēlaties. Timiāna lapu vietā (vai papildus tam) izmantojiet baziliku vai raudeno. Izmantojiet kūpinātu papriku vai izmēģiniet gan saldu, gan kūpinātu. Jūs varat arī mainīt proporcijas; pievienot sīpolu pulveri vai samazināt selerijas sēklas. Ērgons, salvija vai lielais var arī būt garšīgi šajā vienkāršajā receptē.
Saglabājiet maisījumu stikla burkā ar vāku, kas cieši aizveras. Glabājiet to vēsā un tumšā vietā, lai maisījums saglabātu tā garšu. Pareizi uzglabājot, tas ilgst apmēram 4 mēnešus. Jūs varat arī izveidot vēl vienu partiju un glabāt to pie galda, lai pievienotu ēdienu, kā jūs ēdat.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēd.k. ķiploku pulveris
- 2 tējk. žāvētu timiāna lapu
- 2 tējk. sīpolu pulveris
- 2 tējk. paprika
- 2 tējk. selerijas sēklas
- 1-1 / 2 tējk. malti baltie pipari
- 1 ēd.k. sausais sinepju pulveris
- 2 tējk. žāvētu smalki sasmalcinātu citronu miziņu vai apelsīnu miziņu
- 1 tējkarote pipari
Kā to izdarīt
1. Visu sastāvdaļu sajauciet nelielā maisīšanas traukā, maisot, līdz tā ir rūpīgi apvienota.
2. Uzglabāt tumšā, vēsā vietā cieši noslēgtā stikla traukā.
3. Izmantojiet uz gaļas, mājputnu un zivīm vai pie galda, lai nesaturētu garšvielas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 16 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 32 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |