Spāņu gurķu salāti ( ensalada de pepino ) ir ideāls trauks siltā dienā. Tas ir gaišs, garšīgs un atsvaidzinošs.
Ja jums ir kaut kas gatavsi steigā vai negaidīti ierodas viesi, šis salāti ir lieliski, jo tas aizņem tikai minūtes, lai sagatavotos!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 gurķi
- 2 tomāti
- 1/2 vidēji sarkans sīpols
- 2 līdz 3 ēdamkarotes etiķa (
- sarkanvīns )
- 6 līdz 7 ēdamkarotes eļļas (
- neapstrādāta spāņu valoda )
- Sāls (pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Nogrieziet gurķus ar dārzeņu miziņu vai nazi. Šķēle apmēram 1/8 collu platas.
- Katrus tomātus sagriež astoņos gabaliņos.
- Lēni sagrieziet sarkano sīpolu gredzenos. Tad pagrieziet gredzenus pusi.
- Novietojiet visas sastāvdaļas kalpošanas bļodā. Apbērt apmēram 1/2 tējkarotes sāls virs augšas.
- Ielej 2 līdz 3 ēdamkarotes etiķa dārzeņu un 6 līdz 7 ēdamkarotes olīveļļas .
- Toss salāti un garša.
- Pielāgojiet sastāvdaļas pēc jūsu garšas.
Piezīme . Parasti apkaisa ūdeni salāti vai apcepiet ledus kubus bļodā, ja tā ir ļoti karstā diena. Katrā ziņā aukstā ūdens maisās ar eļļu un etiķi, padarot vairāk mērci, lai iemērktu maizi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 26 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 55 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |