Nekas nesaka, ka tādas brīvdienas kā šķiņķis. Jā, Turcija saņem tikai Pateicības dienu, bet spirālveida šķiņķis ir sastopams daudzās Amerikas brīvdienās, kad ģimenes pulcējas pie galda. Saldie kartupeļi ir arī iemīļoti brīvdienās, padarot šo šķiņķi un saldo kartupeli cept vislabāko no abām pasaulēm. Šī recepte ir aromatizēta ar brūno cukuru un āboliem, un tā ir piemērota viesiem jebkurā vecumā. Ideāls barības piedevu, saldo un cietes maisījums, šī recepte apmierinās pickiest ēdāji.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 centra šķiņķa šķēle, apmēram 12 līdz 16 unces
- 4 āboli, mizoti, serdes, sagriezti ķīļos
- 3 vidēji saldie kartupeļi, apmēram 1 1/2 mārciņas, mizoti un sagriezti 1/4 collu biezumā
- 4 ēdamkarotes gaiši brūna cukura, iesaiņoti
- 3/4 glāzes karstā ūdens
Kā to izdarīt
- Vāciņā uz vidēja siltuma, brūnējiet šķiņķi šķēli abās pusēs. Vieta cepšanas traukā.
- Pārklājiet ābolus un sagrieztus saldos kartupeļus pār šķiņķi, pēc tam apkaisa ar brūnā cukuru. Pievieno karstu ūdeni.
- Cieši pieguļ ar foliju un cep 350 F temperatūrā apmēram 60 minūtes vai līdz kartupeļi ir maigi.
- Bārkstis reizēm gatavojot.
- Noņemiet vāku pēdējo 15 minūšu laikā.
Cooking padomi un sastāvdaļu aizstājējus
- Lai vislabāk izmantotu savu šķiņķi un saldo kartupeļu cepšanu, var būt nepieciešams pievienot garšvielas un papildu sastāvdaļas. Iespējas ir viegli atrast. Jūs varat saukt šo recepti "garšvielām", pievienojot 3/4 tējkarotes pīlādžu un 1/2 tējkarotes kanēļa, kas tikās ar āboliem un saldajiem kartupeļiem, pirms to pievieno šķiņķim cepšanas traukā.
- Ja āboli nav jūsu pirmā izvēle, izmēģiniet vietā saldos ananasus. Lai iecienītu garšu aromātu šajā ēdienā, nomainiet brūno cukuru, lai sasmalcinātus sīpoli sviestu sviestā un pievienotu rīvētu Šveices sieru pirms cepšanas.
- Lai ņemtu šo recepti no svētku galda uz brokastu galdiņu, pagatavojiet šķiņķi un saldo kartupeļu misu. Tas ietaupa laiku un paver recepti uz plīts virsmas. Lai pagatavotu, izlaidiet brūno cukuru, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un atdala šķiņķi 1/2 līdz 1/3 collu kubiņos. Saute sīpolus ar ēdamkaroti olīveļļas un sviesta (puse no katra ir ideāla) un pievienojiet šķiņķi un saldo kartupeļu kubiņus. Sāls un pipari pēc garšas un uz augšu ar ceptu olu vai ceptu olu, lai izbaudītu garšīgas brokastis, kas izskatās kā svinības jūsu mutē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 489 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 74 mg |
| Nātrijs | 1,377 mg |
| Ogļhidrāti | 80 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 23 g |