Sinepes Vinegrette Recipe
Šī sinepju vinigrette recepte ir viena no visvienkāršākajām variācijām pamata vinaigrette formulas un delicious salātu mērci pati par sevi.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 glāzes salātu eļļa (sk. Piezīmi)
- 1/4 tases baltvīna etiķa
- 1 ēdamkarote dijonas sinepes
- Kosher sāls pēc garšas
- Baltie pipari pēc garšas (vai svaigi malti melnie pipari)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sinepiju un etiķi stikla vai nerūsējošā tērauda traukā un īsi nosusiniet tos.
- Sierus un etiķa maisījumu kopā ar eļļu un garšvielām ievietojiet blenderī un samaisa apmēram 10 sekundes vai līdz pilnīgai apvienošanai.
- Pārnes uz stikla trauku un ļaujiet nostāvēties 30 minūtes, lai ļautu aromātam meldēt. Piešķiriet mērcei labu putošanos tieši pirms pasniegšanas.
Piezīme: jebkurai ar eļļu marķētai "augu eļļai" vai "salātu eļļai" ir piemērota šī pamata recepte.
Varat arī izmantot jebkuru vieglo, neitrālu aromātu eļļu, piemēram, saflora, rapšu vai sojas pupu eļļu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 186 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 59 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |