Sviniet siltākā laika ierašanos, sagatavojot Somijas pavasara mežu, viegli raudzētu limonādi. Ja jūs dzersi šo dzirkstošo dzērienu, tiklīdz rozīnes peld, tas ir labi, lai kalpotu arī bērniem, kā arī! Bet jābrīdina - Sima pārvēršas par to, ka tas ir nedaudz šausmīgs, jo tas nedaudz apreibinās, jo ilgāk tas fermentē.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 galons ūdens
- 2 lieli
- citroni
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/2 tase baltā cukura plus cukurs pudelēm
- 1/4 tējkarote
- raugs
Kā to izdarīt
- Noguliet ūdeni līdz vienmērīgai vārīšanai. Tajā pašā laikā izmantojiet citronu ziedu vai kartupeļu mizotāju, lai noņemtu citronu ārējo dzelteno miziņu sloksnēs, novietojot tos lielā stikla vai plastmasas (nemetāla un karstumizturīgas) traukā. Nogrieziet vai sagrieziet citronu rūgtu iekšējo balto mizu un izmetiet. Šķēle citronus un ievieto traukā ar miziņu, pievienojot brūnu un baltu cukuru.
- Kad ūdens vārās, ielieciet to konteinerā ar citroniem un cukuru. Atvēsiniet atdzesē, tad samaisiet rauga. Nosedz un ļauj sēdēt istabas temperatūrā 24 stundas (un līdz 48 stundām) vai līdz virsma mazliet burbulē.
- Šķidrumu ielieciet tīrā stikla pudelēs, kvarca burkās vai plastmasas traukos. Katrā pudelē pievienojiet 5-6 rozīnes un 1 tējkaroti cukura. Blīvi noslaukiet un atdzesējiet 2-5 dienas vai arī, līdz rozīnes peld pudeļu augšpusē.
- Saglabājiet ledusskapī un pasniedziet vēsu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 44 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |