Spānijas olšūnas tīrīšanas receptēs

Olu tīrīšanas līdzekļos ir recepte, kas sākotnēji ir no Itālijas. Pateicoties popularitātei daudzās Spānijas un Latīņamerikas mājās, mēs nolēmām dalīties ar savu versiju - ar spāņu izskatu.

Olas tiek ceptas atsevišķos keramikas ēdienos uz tomātu mērces gultas ar kūpinātu spāņu chorizo ​​desu un papildina ar rīvētu sieru. Šī vienkāršā recepte ir ideāli piemērota galvenajai maltītei. Ja jums ir pietiekami liels māla trauks, jūs pat varētu to cepēt ģimenes stilā. Jūs varētu arī veikt atsevišķas porcijas sirsnīgs karstu tapa.

Neatkarīgi no tā, vai jums patiks šis ēdiens brokastīs, pusdienās, pusdienās vai vakariņās, šī daudzpusīgā recepte ir daudzu spāņu mājās pieturas punkts uz pēdējo brīdi. Gatavs mazāk nekā 30 minūtēs, tā ir lieliska pusdienu ēdieni.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 ēdamk. Neapstrādātas neapstrādātas
• olīvju eļļa
• 1 dzeltenais sīpols, kubiņos mazs
• 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
• 4 oz Spānijas chorizo ​​desa
• 1 grauzdēti sarkanie pipari
• 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
• 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu
• 1/2 tējkarotes žāvētu oregano
• 28 oz konservēti sasmalcināti tomāti (vai svaigi sagriezti tomāti)
• 8
• olas
• 1/2 tējkarotes rīvēta konservēta siera (piemēram, Manchego vai Parmesan)

Kā to izdarīt

1. Mizu un smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus. Viegli sagrieziet chorizo ​​desu. Grauzdētos sarkanos piparus sagrieziet četrās daļās.
2. Olīveļļu ielej lielā pannā un ievieto vidēja karstumā. Kad karsti, sautē sīpoli, ķiplokus un chorizo ​​desu pannā, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti. Samaisiet sarkano piparu pārslu, timiānu un raudeni. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un uzvāra aptuveni 15 minūtes.

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F grādiem.
2. Tomātu mērci sadaliet četrās atsevišķās keramikas traukos (vai vienā lielā cepšanas traukā). Nospiediet karoti vidū, lai izveidotu olu atveri. Ielieciet 2 olas katrā traukā un apkaisa ar sieru. Cepiet, līdz tiek iestatīti baltumi, bet dzeltenumi joprojām ir briesmīgi. Pasniedziet ar maizi vai mājās gatavotām kartupeļiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	568
Kopējais tauku saturs	39 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	20 g
Holesterīns	451 mg
Nātrijs	726 mg
Ogļhidrāti	27 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	29 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)