Izveidojiet šo mājās gatavotu ābolu kūku ar sasmalcinātiem vai sarīvētiem svaigiem āboliem un daudzām sasmalcinātiem pekanriekstiem. Brūns cukurs, konditorejas cukurs un sviests padara šo mitru, gardu kūku jauku karameļu aromātu. Ja vēlaties, jūtieties brīvībā izmantot sasmalcinātus valriekstus kūkā.
Šī vaniļas pamatne ir vēl viena iespēja kūka, vai uz augšu ar krējuma siera glazūru .
Kūkās izmantojiet neitrālu garšu eļļu, piemēram, rapšu, kukurūzas eļļu vai saflora.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes augu eļļu
- 2 tases granulēta cukura
- 2 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 2 1/2 glāzes miltus (11 1/4 unces)
- 1 glāze sasmalcinātu pekaniņu
- 3 tases smalki sagrieztus neapstrādātus ābolus (vai rīvētus)
- Frosting:
- 1/2 tase sviesta (4 unces)
- 1 glāze brūnā cukura (iepakots)
- 3 ēdamkarotes piena (vai vairāk, ja nepieciešams)
- 1 (1 lb) kauss konditorejas cukurs
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Viegli eļļojiet 9-by-13-by-2-inch cepšanas pannu un pēc tam savienojiet ar pergamentu vai vaska papīru. Uzmaisa papīru.
- Augu eļļu izmēra lielā maisīšanas traukā.
- Pievieno granulu cukuru un olu. Izmantojot elektrisko maisītāju ar mazu ātrumu, uzlieciet līdz krēmveida. Beat vaniļas.
- Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, sāli, soda un cepamo pulveri.
- Pievienojiet miltus nelielos daudzumos, pēc katras piedevas labi ielejiet. Kad visi milti ir pievienoti vai ja mīkla kļūst ļoti stīva, noņemiet elektrisko maisītāju un sākiet maisīšanu ar rokām.
- Saliekiet sasmalcinātus pekanos un sasmalcinātus ābolus.
- Karote mīklu uz gatavās cepšanas pannas un vienmērīgi sadaliet.
- Cepiet 45 līdz 55 minūtes vai līdz zobu bakstāmais tiek iztīrīts, ievietojot centrā.
- Ļaujiet kotam pannā atdzist 5 minūtes. Uzmanīgi atlaidiet malas un izskrūvējiet to uz kūku plaukta, noņemiet vaska papīru, atdzesējiet un sals.
Padarīt Frosting
- Vienā kūkā apvienojiet sviestu un brūno cukuru; novietojiet pannu vidējā siltumā un pagatavojiet, līdz cukurs ir izšķīdis, nepārtraukti maisot.
- Noņemiet pannu no karstuma; pievienojiet 3 ēdamkarotes piena un 1 konfekšu cukura kastīte. Beat un pievienojiet tikai pietiekami daudz piena, lai izplatītos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 659 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 72 mg |
| Nātrijs | 449 mg |
| Ogļhidrāti | 84 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 5 g |