Šeit ir vienkārša un garšīga brokastu desu recepte. Varat samazināt vai palielināt sarkanās piparu pārslu daudzumu, pamatojoties uz to, cik tev vajadzīgas brokastis.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs (450 g) liesas liellopu gaļas
- 1/2 mārciņas (225 g) maltas cūkas
- 2 ēdamkarotes (30 ml) svaigu oregano, smalki sagrieztu
- 1-2 ķiploku daiviņas, maltas
- 1 tējkarote (5 ml) fenheļa sēklas
- 1 tējkarote (5 ml) cukura
- 1 tējkarote (5 ml) jūras sāls
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) sarkanās piparu pārslas
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet malto gaļu ar paliekošām sastāvdaļām.
- Veidojiet 4-5 cm platu un 1 1/2 collu biezu pīrāgus. Ievietojiet desas pīrādziņus uz viegli eļļotas grilēšanas režģa. Ļaujiet gatavot 12-15 minūtes, pagatavojot pāris reizes. Kad tas ir pagatavots cauri (165 grādiem biezākajā pīrāga daļā), noņemiet no karstuma.
- Tos var pasniegt vienīgi ar olām un kraukšķīgām brūnajām kartupeļiem, sagriež un lieto sautējumos vai ievieto angļu muffin , kruasānā vai lielā cepumā kopā ar olu un sieru, lai padarītu burvīgu brokastu sviestmaizi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 362 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 120 mg |
| Nātrijs | 576 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 40 g |