Svaigi mīklas trifeles

Šokolādes čipu mīklas lieliskā garša tiek pārveidota par garšīgu trifeļu pildījumu, pēc tam dunkē ar šokolādi un papildināta ar miniatūrām šokolādes čipām. Šajā receptē nav olas, tādēļ šīs saldumi ir lieliska izvēle sīkdatnes mīļotājiem, kas rūpējas par jēlu olu patēriņu. Ja jums patīk rieksti, apsveriet ½ tasi sasmalcinātu riekstu pievienošanu mīklai, lai pievienotu vairāk garšas un krīzes.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 ng sviestu (1/2 tase, istabas temperatūra)
• 2/3 tase brūnā cukura (gaisma, iesaiņota)
• 2 ēdamkarotes piena
• 1 tējkarote vaniļas ekstraktu
• 1 1/2 glāzes universālie milti
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2/3 glāzes šokolādes čipsi (mini)
• 1 lb šokolādes konfekšu pārklājums

Kā to izdarīt

1. Lielā stela maisītāja traukā apvienojiet mīkstināto sviestu un brūnā cukuru. Pērciet tos vidēji ātri, izmantojot bradāt stiprinājumu, līdz tie ir gaiši un pūkains, apmēram 2-3 minūtes.

2. Ar maisītāju, kas darbojas zemā līmenī, pievieno pienu un vaniļas mērci, līdz tie tiek iekļauti.

3. Pārtrauciet maisītāju, pievienojiet miltus un sāli, un viss sajauciet, līdz miltu svītras gandrīz pazūd.

Pievienojiet miniatūras šokolādes čipsus un tos maisa ar rokām, nokratot trauka dibenu un sānus, lai pārliecinātos, ka visi milti ir iekļauti.

4. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamentu vai vaksētu papīru. Izmantojiet konfekšu liekšķere vai tējkaroti, lai izveidotu mazas mīklas bumbiņas, nedaudz mazāk par collu diametrā. Sīkdatņu mīklas Truffles ir diezgan bagātas, tāpēc tās darbojas labāk kā petites kodumi. Saldēt mīklas bumbas, līdz tās ir stingras.

5. Kad esat gatavs iegremdēt trifeles, izkausējiet šokolādes pārklājumu. Ievietojiet to mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī ar vienas minūtes soli, līdz tas izkusis, pēc katras minūtes maisot, lai novērstu pārkaršanu.

6. Kad pārklājums ir izkusis, izmantojiet dakšiņu vai iegremdēšanas instrumentus, lai pārklātu trifeļu dunk, pilnībā iegremdējiet to. Izņemiet to no šokolādes un velciet apakšā pāri liekuma bļodā, lai noņemtu lieko šokolādes pārklājumu, pēc tam novietojiet to uz cepšanas lapas. Atkārtojiet ar atlikušajiem sīkfailu mīklas centriem un šokolādi.

7. Saglabājiet Cookie Maug Truffles hermētiskā traukā ledusskapī līdz pat 2 nedēļām.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	143
Kopējais tauku saturs	9 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	8 mg
Nātrijs	76 mg
Ogļhidrāti	13 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)