Šī liellopa gaļas sausiņa jau sen ir populāra ģimenes recepte, un tā ir cinch, ko gatavot un cept. Kā jūs varat teikt ar nosaukumu, tas ir "dump" veida sautējums, kas izgatavots ar slāņiem rīsu, kartupeļu, maltas liellopa un dārzeņu.
Jūtieties brīvi izlaist kartupeļus un pievienot vairāk burkānu vai citu dārzeņu, piemēram, zaļās pupiņas vai kukurūzu. Ar tomātu zupīti pievienoju arī mērcē tomātus ar sāli un sagriež ūdeni līdz 3/4 tasei.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes
- dārzeņu eļļa
- 1 1/4 mārciņas liesa
- malta liellopa gaļa (vismaz 85% liesa)
- Sāls pēc garšas
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 tējkarote papriku
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 3 vidēji kartupeļi sagriezti
- 1/2 tase neraudzētu garengraudu rīsu
- 1 glāze sasmalcina
- burkāni
- 1 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 var tomātu zupa
- 1 tase verdoša ūdens
Kā to izdarīt
- Sviestu a 2 1/2-quart cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 300 F (150 C / gāze 2).
- Augu eļļu silda lielā vāciņā vidējā siltumā. Pagatavojiet zemes liellopu gaļu, maisot, līdz brūnai un vairs nav sārta.
- Katru slāni nedaudz apsmidzinot ar sāli, pipariem un papriku, kārtojiet sīpolus, zemes liellopu gaļu, tad sagrieztus kartupeļus, rīsus, burkānus un seleriju.
- Apvienojiet kondensēto zupu ar verdošu ūdeni un pārlejiet kastroli.
- Pārklājiet un cepiet 300 F temperatūrā 3 stundas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 579 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 126 mg |
| Nātrijs | 255 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 45 g |