Neskatoties uz savu nosaukumu, kucēnu čau (vai tā brālēns, dubļainie draugi ) ir uzkoda, kas ļoti domāta cilvēku patēriņam, nevis suņiem. Daudziem mīļajiem bērniem un pusdienu maltītēm ir visu vecumu bērni.
Lai gan pastāv neskaitāmas šķirnes , lielākā daļa cilvēku kucēnu čokos satur kopējās sastāvdaļas graudaugu, baltās šokolādes un pulverveida (konditoreja) cukura; papildus saldās un sāļās sastāvdaļas (mazas konfektes, zemesriekstu sviests un citas uzkodas, piemēram, keramzijas uc) pārvērš parasto kucēnu čau vienā piemērotā konkrētā sezonā, brīvdienās vai īpašā gadījumā.
Šī kucēnu chow recepte apvieno vairākus klasiskus saldu un sāļu meksikāņu elementus, lai izveidotu uzkodu maisījumu, kas, protams, ir hit ziemeļiem vai dienvidiem no jebkuras robežas. Nepalaidiet garām sarakstu ar iespējamām alternatīvām sastāvdaļām zem recepša, jo, kad esat pamēģinājis pamata versiju, jūs vēlaties turpināt eksperimentēt ar plašo pasauli, kas ir ļoti kombinējama ar saldajiem un sāļajiem garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāze tamarinda pastas un čile konfektes (piemēram, Pulparindo zīmols, sasmalcināts) *
- 2 3/4 tējas pulvera cukuru
- 2 ēdamkarotes zemes čili un laima pulveris (
- Tajin zīmols vai tamlīdzīgi) *
- 1 ēdamkarote zemes kanēļa
- Pēc izvēles: 1 tējkarote zemes anīsa
- 14 unces (apmēram 400 grami)
- balto šokolādes konfekšu pārklājums
- 9 tases ar šokolādes aromātu, donuts formas auzu graudaugi ( Cheerios zīmols vai līdzīgi, sadalīti)
- 3/4 glāzes kanēļa aromatizētas sveķainās konfektes (piemēram, Hot Tamales zīmols)
- 1 glāze zemesriekstiem (sālīta, medus grauzdēta vai "japāņu stilā" *)
- 1/2 tase ķirbju sēklu kodolu (grauzdēti un sālīti) *
- 1 glāze šokolādes čipsi (saldie čipsi, sarkanā un zaļās krāsas balto šokolādes čipsi vai to kombinācija)
Kā to izdarīt
* Asteriski meksikāņu sastāvdaļas bieži vien ir pieejamas lielā lielveikalā; ja tas nav jūsu reģionā, tie ir izplatīti Meksikas vai Hispanic pārtikas preču veikalos vai to var iegūt tiešsaistē.
Atlaist tamarinda konfektes. Izmantojiet virtuves šķēres vai asu nazi, lai sagrieztu tamarinda konfektes 1/2 collu kubiciņos vai kvadrātā.
Izmēriet konditorejas cukuru, čili un laima pulveri, kanēli un anīsus (ja lieto) lielā rāvējslēdzēja plastmasas maisiņā. Ievietojiet maisu un rūpīgi samaisiet. Atlikt malā.
Kondicionu pārklāj, vai nu mikroviļņu krāsnī, vai kafijas pagatavošanai dubultā katlā .
Pievienojiet 6 glāzi graudaugu uz izkusušās baltās šokolādes un samaisiet, līdz visi graudaugu gabali ir labi pārklāti. (Iestatiet pārējos 3 glāzes grauzdiņus.)
Uzreiz iesaiņojiet konfekšu graudus maisiņā ar cukura un garšvielu maisījumu. Atkārtoti ievietojiet maisiņu un satriciniet visu saturu, līdz viss cukurs ir pievienots graudaugu pārtikai ar saldumu.
Ielieciet pārklātu labību lielā bļodā. Pievienojiet rezervētus (nepiesūcinātos) graudus, sveķainos saldumus, tamarinda konfekšu gabalus, zemesriekstus, ķirbju sēklas un šokolādes čipsus; samaisa vēlreiz.
Ielejiet savu delicious Meksikāņu kucēnu chow maisījumu apkalpojošā bļodā (vai savācot to atsevišķos traukos vai maisos) un izbaudiet!
Meksikas Puppy Chow variācijas:
Mainiet vienu vai vairākas receptes sastāvdaļas ar kaut ko no tālāk minētā saraksta:
Sasmalcinātas dulce konditorejas piena konfektes vafeles ( obleas concajeta, piemēram, Coronado zīmols)
Gumdrops, miniatūrām makšmāmiņas un / vai kanēļa mikroshēmas
Sasmalcināti meksikāņu šokolādes konfekšu bāri (piemēram, Carlos Quinto vai Bocadin )
Mazas, cietas kanēļa konfektes (piemēram, sarkanie tauki )
Chamoy mērce (vietā vai papildus kaļķa-čile pulverim)
Sasmalcināti žāvēti augļi (rozīnes, plūmes, aprikozes, ananāsi, mango uc)
Sasmalcinātas čili slēgtas chamoy sloksnes (piemēram, Skwinkles ) vietā vai papildus sasmalcinātu tamarinda konfektes
Cukuēta cukura pārklāta augļu pastā (piemēram, gvaavēna pastas vai cidonijas pastas , ko sauc par ēdu Meksikā)
Zemes čili pipari, piemēram, pulverveida čipotle vai piquin
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 703 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 107 mg |
| Nātrijs | 228 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 34 g |