Sviests Indijas rieksts

Šī konfekte ir izgatavota ar cukuru, kukurūzas sīrupu un indijas. Kukurūzas trausls ir vienmēr laipni gaidīts, un tas ir īpaši jauki, lai būtu par roku brīvdienu viesiem un viesu ģimenei. Indijas krēmi padara to īpaši īpašu, bet trausli var arī pagatavot ar grauzdētiem zemesriekstiem.

Lai nodrošinātu panākumus, izmantojiet uzticamu konfekšu termometru . Ja neesat pārliecināts, vai termometrs ir precīzs, šeit ir vienkāršs tests. Iegūstiet ūdeni ar ūdeni līdz pilnīgai vārīšanai. Termometram vajadzētu norādīt 212 F (100 C). * Ja tas ir izslēgts dažos grādos, noregulējiet receptē norādīto temperatūru.

* Piezīme: ja jums ir augstums virs 500 pēdām vai vairāk, pārbaudiet šo diagrammu pareizai vārīšanās temperatūras temperatūrai.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases granulēta cukura
• 1 tase vieglas kukurūzas sīrupa
• 1/2 tase ūdens
• 1 tase sviesta
• 3 tases indijas
• 1 tējkarote cepamā soda

Kā to izdarīt

1. Divas cepšanas loksnes ar foliju; bagātīgi sviestu foliju.
2. Sviests lielas kafijas pusēs; pievienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu un ūdeni. Pagatavojiet uz vidējas siltuma, maisot, līdz cukurs izšķīst.
3. Cukura maisījumu pievieno vārīšanās temperatūrai; sajauciet 1 tase sviesta. Sāciet maisīt biežāk, kad sīrups sasniedz diegu posmu, aptuveni 230 F
4. Kad temperatūra sasniedz 280 F vai mīksto krekingu, pievienojiet indijas.

1. Maisiet pastāvīgi, līdz tiek sasniegta cietā kreka posms, 300 F.
2. Noņemiet pannu no karstuma un ātri samaisiet soda. Labi samaisa.
3. Ielieciet uz gatavās cepšanas pannas. Kad konfektes atdziest, izvelciet to plānāk, celšanas un velkot malās ar dakšām.
4. Pēc iespējas ātrāk atveriet to no pannas un pagrieziet. Iztukšojiet sausiņainu konfekšu un uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā.
5. Padara apmēram 2 mārciņas riekstu asinis vai apmēram 21 porcijas (katra 1,5 unces).

Jums varētu patīk

Pistāciju riekstu trausls

Pretzel īriss

Vecmodīgs zemesriekstu trausls

Zemesrieksts trausls ar medus ceptiem zemesriekstiem

Krēmveida pīrāgi ar grauzdētiem pecaniem

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	256
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	23 mg
Nātrijs	141 mg
Ogļhidrāti	35 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)