Venecuēlas receptes, kas ļaus jums gatavot ēdienu kā native
Venecuēlas ēdieni ir piekrastes, Andu un tropu koki ar Eiropas ietekmēm (īpaši itāļu, spāņu un franču), kā arī tradicionālos tradicionālos ēdienus no vietējām kultūrām un Āfriku. Katrs Venecuēlas reģions pats iesaka to pašu ēdienu.
Kopumā kokosrieksti, plantains, jūras veltes, kazas, kukurūza un makaronu ēdieni ir daļa no sajaukuma, kas veido Venecuēlas virtuvi.
Gar piekrasti, bagātīgi ir zivis, vēžveidīgie, zivju zupas, zivju sautējumi un ēdieni ar kokosriekstu. Andu kalnu apgabalos ēdiens ir pavisam citāds.
Lai gan aspas (maizes vai pankūka veids) tradicionāli tiek ražotas ar kukurūzas miltiem visur, kas atrodas Venecuēlā, Andos, tie tiek ražoti ar kviešiem. Arī Andes ir bieži sālītas gaļas un desu un saldūdens foreles no daudziem Andu ezeriem un strautēm.
Amazones tropiskajos apgabalos dienas kārtībā ir juca, kukurūza, pupiņas, banāni, bruņurupuči, tapīri, pērtiķi, putni un cepti sīpoli. Tipiska maize ir jaka , kas izgatavota no jogas miltiem.
Venesuelieši, kas pazīstami ar augstu liellopu gaļas kvalitāti un zemām cenām, lepojas ar parillas (jauktu grilu), daudzacho (roast beef), solomo ( plūksnainu ) un lomito (steiks).
01 no 06
Venecuēlas uzkodas un zupas receptes
Tequeños. Saraidasilva / Getty Images Ja bija kāda ikoniska Venecuēlas puse, tas, visticamāk, būtu tequenos . Šīs ceptas mīklas bumbiņas vai nūjas ir piepildītas ar gaišā baltā siera un tiek pasniegtas mājās, lai izveidotu kāzu kā rotaslietas ar kokteiļiem.
02 no 06
Venecuēlas uzkodas, maize un sviestmaizes receptes
Arepas. Rita Maas / Getty Images Viens no Venecuēlas nacionālajiem ēdieniem ir arepa , kukurūzas kūka, ko var grilēt, cep vai cep. Parasti tas ir sadalīts atvērtā vietā un piepildīts ar dažādām garšām gaļām un sieriem, vai ēdienreizes vietā maizi visvairāk maltītes.
03 no 06
Venecuēlas ēdienkartes receptes
Molina86 / Getty Images Viens no Venecuēlas nacionālajiem ēdieniem, iespējams, pateicoties izcilajiem liellopu gaļas produktiem, ir papellón criollo, vienkāršs traukā sasmalcinātas liellopa gaļas un melnās pupiņas, kas tiek pasniegtas uz balto rīsu gultas. Tas gandrīz vienmēr ir pievienots ceptiem olām vai ceptiem dārzeņiem. Lauka laikā liellopu gaļa tiek aizstāta ar zivīm.
04 no 06
Venecuēlas trauku receptes
Tajadas. Princessdlaf / Getty Images Visbiežāk ēdienreizēs tipisks trauks ir tajadas, kas ir ceptas nogatavotas plantain šķēles dažreiz sauc par barandas, kas ir slengs par "aizsargsliedes", jo to izskatu.
05 no 06
Venecuēlas dzērienu receptes
Kokosriekstu sulainis. diesigned / Pixabay / CC līdz 0 Tas var nokļūt diezgan karsts Venecuēlas daļās un atspirdzinošos dzērienos, piemēram, kokteiļi ir īpaši iecienīts.
06 no 06
Venecuēlas deserta receptes
Quesillo- flan. Elizabete Fernandez / Getty Images Līdzīgs flanam , quesillo , kas izgatavots no olu dzeltenumiem un sīrupa, piemēram, olu krējuma, ir populārs Venecuēlas deserts. Pretēji nosaukumam šajā sālījumā nav siera. Tomēr ārpus Venecuēlas quesillo ir garšīgs ēdiens, kurā ir iekļauts siers!