Biezie Venecuēlas stila sprauslas ir pildīti ar pikantu Dienvidamerikas stila ceptas cūkas ( viegli pagatavotas krokotiņā ) un ķiploku ķiploku majonēzi. Lielisks pusdienas vai uzkodas, arepas ir garšīgi kukurūzas aromāts. Līdzīgi kā pupusa, tie ir ideāli piemēroti pildījumam ar kraukšķīgu ārējo un mīksto košļājamo interjeru.
Kas jums būs nepieciešams
- 6
- Venecuēlas stila arepas
- 1 tase
- Cūkgaļas pankūkas
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ķiploku krustnagliņas (mizoti un smalki malti)
- 1 ēdamkarote cilantro (malta)
- 1/2 vidēja laima (sulas)
Kā to izdarīt
- Sajauciet cilindro, laima sulu un ķiplokus majonēzi.
- Uz dažām minūtēm sildiet putas 350 grādu krāsnī vai īsi iesildiet to pudelē.
- Uzkarsē velmētu cūkgaļu mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.
- Divpusēji sadaliet putas, tādā pašā veidā jūs sadalītu angļu smalkmaizīte, bet nešķērsojiet to visu - atstājiet abas puses vienā galā.
- Paplāciet putnu iekšpusi ar 2 tējkaroti ķiploku majonēzes.
- Ielieciet katru asapu ar 2-3 ēdamkaroti liellopu gaļas maisījuma.
- Pasniedziet salas siltus. Pildīti putuplasti var ietīt folijā un atdzesēt, līdz tie ir gatavi kalpot, pēc tam pārkarsēt cepeškrāsnī (joprojām iesaiņota folijā).
Arepas recepte
Pulverveida cūkgaļas recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1702 |
| Kopējais tauku saturs | 141 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 63 g |
| Holesterīns | 32 mg |
| Nātrijs | 1,276 mg |
| Ogļhidrāti | 67 g |
| Šķiedrvielas | 17 g |
| Proteīns | 69 g |