Šajā slaw recepte, sarkanie kāposti sajauc ar saldu un tangy mērci, rozīnes un pekanrieksti. Nākamajā ēdienkartē pasniedziet šo aromātisko kāpostu salāti vai pievienojiet to svētku vakariņu ēdienkartei.
Attēlotos salātos es izmantoju zelta rozīnes, bet var izmantot arī regulārus rozīnus, bet pekanriekstu vietā to padarīt ar valriekstiem vai saulespuķu sēklām. Skatiet padomus un variācijas zem receptes, lai pievienotu papildu un aizstāšanas idejas, kā arī kārtot pekanriekstu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase uz 1 tase majonēzes
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 maza galvas sarkanie kāposti, smalki sagriezti vai plāni sagriezti vai sasmalcināti
- 1 vidēji sīpolu sīpolu, smalki sagrieztu vai plāni šķēlēs
- 3/4 tase zeltainu rozīņu
- 4 ēdamkarotes sasmalcinātas pekanriekstu
Kā to izdarīt
- Apvienot 3/4 tasi majonēzes, cukura un etiķa; atlikt malā.
- Lielā kafijas kannā apvienojiet kāposti, sīpoli, rozīnes un pekanrieksti. Sajaukt; majonēzes maisījumā. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl lielāku majonēzi.
Padomi un variācijas
- Izbaudiet un pievienojiet vairāk vai mazāk cukura, lai tas atbilstu jūsu gaumei.
- Izmantojiet cukura aizstājēju salātos.
- Nomainiet zeltainos rozīnus ar regulāriem rozīnēm.
- Pievienojiet apmēram 1/4 glāzi sagrieztu vārītu bekonu.
- Pupiņus sakrājiet, izklājiet tos lielā sausā vāciņā un novietojiet virs vidēja siltuma. Gatavo, nepārtraukti maisot, līdz pekanrieksti ir aromātiski un viegli brūni.
- Pekanus nomainiet ar saulespuķu sēklām vai sasmalcinātiem valriekstiem.
Jums varētu patīk
Sarkanie kāposti un ābolu salāti
Saldie un skābie sarkanie kāposti ar bekonu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 323 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 207 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 3 g |