Ja jūs uzturat bez lipekļa uzturvielu, jums nav upurēt savu mīlestību uz garšīgām krēms brokastīm, pusdienām vai desertiem ar šo recepti tapioka miltu krēmiem. Bez šīm bezlipšanas krepēm ir arī bez cukura, tādēļ varat vienlaicīgi skatīties savu saldo uzturu.
Crepes ir franču mīļākie, kurus bauda visā pasaulē. Tradicionālie krēmi, kuru izcelsme ir Francijas Rietumeiropas Brittany reģionā, ir izgatavoti no griķu miltiem, kas bija viens no vienīgajiem graudiem, kas šajā reģionā varēja viegli augt 12. gadsimta laikā, kad pirmie tika izveidoti. Šī vienkāršā štāpeļa attīstība gadu gaitā ir attīstījusies, kad pavāri spēlē apkārt ar dažādiem pildījumiem un pildījumu, no saldiem līdz garšīgiem. Kaut arī tapioka milti ir atkāpe no oriģinālajiem griķu miltiem tradicionālajos krēmos, šie bez lipekļa bāzes tapioka miltu konsistence noteikti atbilst.
Kas jums būs nepieciešams
Kā to izdarīt
- Pārslaužiet olas ar dakšiņu vidēja izmēra maisīšanas traukā.
- Beat ūdenī, vaniļas un tapiokas miltos. Pīrāgs parādīsies ļoti likvīds. Ļaujiet sēdēt 5 minūtes.
- Uzklāt vidēji augstu siltumu uzkarsēt keramikas pannu vai mazapvalku kastrolīzi, kas ir mazgāta ar eļļu. Vannai vajadzētu būt tikai tik karstai, lai ūdens piliens un lec uz pannas.
- Uzglabājiet pannu ar roktura, ielieciet apmēram 1/3 tases plāksnīti pannā un ātri nogrieziet visus virzienus, pagriežot mīklu, lai izveidotu ļoti plānu, apaļotu mīklas kārtu.
- Pirmajā pusē pagatavojiet krepē 1 līdz 2 minūtes, pēc tam rūpīgi pārvelciet ar lāpstiņu un pagatavojiet aptuveni 40 sekundes otrajā pusē.
- Uzmanīgi noņemiet krepju no pannas un novietojiet uz plāksnes, sakraujot, veicot vairāk, un noturēt to siltu, līdz tās ir gatavas pildīt un kārtot.
- Pasniedziet pildītu ar augļu kompotu, Nutella vai citu saldo papildināšanu pēc jūsu izvēles. Ja vēlaties, sakratiet ar cukura pulveri. Jūs varat arī piepildīt ar garšvielām, piemēram, šķiņķi un sieru.
Padomi
Tapiokas milti, kas pazīstams arī kā tapioka ciete, ir graudaugu milti, kas izgatavoti no maniokas saknes, krūmiem, kas dzimuši Dienvidamerikā. Tas ir galvenais pārtikas maisījums bez glutēna, un to var iegādāties tiešsaistē vai vietējā veselības pārtikas veikalā.
Krējumu veidošana var būt mazliet izaicinoša - panna, siltums un plaukstas metode ir vissvarīgākie, lai izveidotu perfektu krepi. Neuztraucieties, ja pirmais krēms iziet nedaudz sadedzināts, lupīgs vai vienkārši nav īsti pareizi. Turpiniet uz tā, un galu galā jūs to apgūsiet!
Recepšu pieklājīgi Ener-G Foods.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 56 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 52 mg |
| Nātrijs | 20 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |