Šis dekadentais bez piena un olu nesalds deserts ir lieliski piemērots svinībām, it īpaši attiecībā uz zemesriekstu sviesta mīļotājiem. Pārliecinieties, ka, lai sagatavotu šo pīrāgu, jums ir vismaz viena diena pirms kārtas, jo tas aizņem daudz laika. Piešķiriet sev papildus dienu, ja jūs gatavojat sakapātus kokosriekstu krēmus; skatīt receptes instrukcijas piezīmi.
Varat arī izmantot sagatavotu veganu putukrējumu, kas ievērojami samazināsies pēc sagatavošanas laika. Man bija izdevies atrast veganu putukrējumu dabiskos pārtikas veikalos un lielākos pārtikas preču veikalos ar plašu veganu / veģetāriešu sadaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 dziļa trauka vegana pīrāga garnele, vai nu mājās, vai veikalā nopērk
- 1/2 tases vegānu šokolādes čipsi
- 3 (350 g katra) paketes papildus firmas
- zīda tofu , nosusināta
- 2 tases gluda zemesriekstu sviestu
- 2 tases cukura pulverī
- 3 ēdamkarotes zemes chia sēklas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 glāze nepiesātināto vegānu putukrējumu, piemēram, putukrētus kokosriekstu krēmus (skatīt receptes piezīmi)
- 1/3 tase sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu (vislabāk sālīta)
Kā to izdarīt
Piezīme. Ja jums nav pieejams vegānu putukrējums un vēlaties to padarīt paši, vienkārši izpildiet šo vienkāršo recepti, kas ietver sauļo kokosriekstu pienu:
Jums būs nepieciešama 1 (13,5 unce) vara no pilnīgi tauku kokosriekstu piena un 1 ēdamkarote konditorejas cukura.
Novietojiet kokosriekstu piena dzērienu ledusskapī un ļaujiet tai atdziest nakti vai vismaz 6 stundas. Flip var pārtraukt un pēc tam atvērt kokosriekstu piena kannu.
Iztīriet dzidru šķidrumu un vietu, kurā biezais krēms iestrēdzis metāla maisīšanas traukā (man patīk iepriekš dzert manu trauku). Izmantojot noslaucīšanas stiprinājumu, pātagu līdz pūkaina augsta ātruma līdz pūkains. Nekavējoties lietojiet.
Pie:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita. 10 minūtes cept pīrāga garozu un pēc tam izņem no cepeškrāsns. Vienmērīgi apkaisa 1/3 glāzes šokolādes šķeldas uz karstas pīrāga garozas. Ļaujiet atpūsties pāris sekundes, un pēc tam izmantojiet karoti galu, lai šokolādi izplatītu plānā kārtā visā garozā. Ļauj korozijai pilnībā atdzist, līdz šokolāde ir sacietējusi. Lai pagarinātu šo soli, nekautrējieties novietot pīrāga garoziņu ledusskapī.
Pārtikas pārstrādes ierīces bļodiņā novietojiet papildu stingro zīda tofu, 2 tases zemesriekstu sviestu, 2 tases zemesriekstu sviestā, chia sēklas un sāli un samaisiet līdz vienmērīgai, apstājieties un nokrājiet bļodas sānus pēc nepieciešamības. Pārklājiet pildījumu sagatavotajā pīrāga garozā un pāriet uz saldētavu. Viegli pārklājiet un atdzesējiet 4 stundas.
Pēc atdzesēšanas izkausē atlikušo šokolādi dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī un viegli nogulsnējiet virs pīrāga. Garnējiet ar sasmalcinātiem grauzdētiem zemesriekstiem un pasniedziet atdzesē.