Šo gardu cepto ziti recepti izgatavo ar lielu mērci un sieru. Ricotta siers, mozzarella un Parmesan padara to par sirsnīgu, apmierinošu kastroli un, ja jūs lietojat bezcukura mērci, tas ir veģetāro ēdiens.
Jūtieties brīvi veikt gaļas mērci, lai pievienotu makaronu cepšanai vai izmantotu veikalā nopirkto marināru vai tradicionālo spageti mērci.
Šī recepte prasa 2 glāzes mozzarella siera, pusi makaronu un pusi, lai iegūtu pilnīgu pīlingu, bet, ja vēlaties, varat izlaist sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (16 unci) kafijas makaroni (ziti, rigatoni vai penne makaroni)
- 1 (16 unci) konteiners
- Ricotta siers
- 2 tējkarotes garšvielu sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 glāzes sasmalcinātu mozzarella sieru (sadalīts)
- 1 liela olu
- 3 tases spageti mērci (
- mājās vai no vara vai burka)
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Sviests ar 9 līdz 13 collām un 2 collu cepšanas pannu.
- Pēc iepakojuma instrukciju pagatavojiet ziti vai līdzīgus makaronus vārošā sālītā ūdenī. Drenā labi.
- Lielā traukā apvienojiet ricotta sieru, garšvielu sāli, ķiploku pulveri un pusi no mocarella siera. Gari un pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams. Pievienojiet olu un labi samaisiet.
- Izkausēto makaronu maisīt un pārnest uz sagatavoto cepšanas trauku. Ielieciet visu spageti mērci.
- Izkarsē cepeškrāsnī 45 minūtes. Apkaisa ar atlikušo gliemezītru mozzarella sieru un 1/4 tase Parmesan siera, un cep 5 minūtes ilgāk vai līdz mizzarellas sieram ir izkusis.
- Ziti kastroli pasniedz ar svaigu tossed salātiem un karstu ceptu vai grilētu ķiploku maizi.
Piezīme. Tas ir lielisks piknika vai podslotas ēdiens. To var veikt jau iepriekš un labi sasalst.
Padomi un variācijas
- Ar gaļas mērci: Vāciņā ar vidēju siltumu sautē 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas dažos tējkaros olīveļļas, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Pievienojiet spageti mērci brūnai liellopu gaļai un pārlejiet ziti pirms cepšanas. Ja vēlaties, sautē apmēram 1/2 tase sagrieztu sīpolu ar zemes liellopu gaļu.
- Ar sīpolu un pipariem: Lielā šķīvī ar vidēju siltumu saut 1 tase sasmalcinātas sīpolu un 1/2 tase sasmalcinātu papriku, līdz sīpols ir caurspīdīgs un paprikas mīksts. Pievienojiet maisījumu ziti ar sieriem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 547 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 206 mg |
| Nātrijs | 1,110 mg |
| Ogļhidrāti | 61 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 31 g |